哪些食物有利于头发健美？

  如前文所述，脱发的发生在一定程度上与饮食中某些营养素失衡有关。通过长期实践人们认识到没有一种天然食物能包含人体所需要的各种营养元素，也没有任何单一的营养元素具有全面的营养功能。因此，单靠吃一种食物不管数量多大，也不可能维持人体错综复杂的的生理功能。也只有通过多种营养元素的协调配合，才能发挥各自独特的营养功能。食物一般分为以下五大类：

①谷类、薯类、干豆类；

②动物性食品如肉、禽、蛋、鱼、乳类等；

③大豆及其制品；

④蔬菜、水果；

⑤动植物油脂、食用糖。只有不偏食，注意食物的多样化，才能使各种食物在营养成分上起到互补的作用，保证头发生长所需的营养。

海产品如海带、海藻、紫菜等富含钙、铁和碘，特别是碘对维持头发色彩光泽有重要作用。鱼肝油、牛奶、蛋、胡萝卜、木瓜等，维生素A含量都很丰富，适量摄入有益头发。富含维生素C的食物，如各种水果和深绿色蔬菜，也可帮助头发生长。另外，含铜、铁的食物，如西红柿、马铃薯、菠菜，有利于头发黑色素的合成。另外，芝麻、花生、黄豆、核桃等含有较丰富的胱氨酸，也一定要经常补充。