有读者说,用一句话形容日本家庭主妇:不会做便当的收纳师,不是好的摄影师。
打开今天的分享,日本一位“职场妈妈”做的便当走红ins,每周只花2个小时,一年365天不重样。
每一份食谱,都是经过营养的搭配,实现的“食之精细”。
如图所示,是这位职场妈妈的“手艺秀”,因为工作的原因,所以她每天做便当的时间非常有限,于是养成了在周末采购食材,每周花费2小时,来准备一周需要使用的食谱。
缩短工作日的制作时间,也提高了烹饪的效率。
有人问,明明那么辛苦还有工作,为什么要坚持自己做便当呢?
这位职场妈妈的回答也很简单,首先不得不说的就是,自己动手制作的便当,比起在外面吃饭,真的是要“省钱”很多。
对于生活并不算富裕的中等家庭来说,用在食物上的开支,也是注重“节约”。
其次,自己制作的便当比较“健康”。
外面点的外卖大多都太油了,而且营养不均衡,自己动手搭配的便当,在膳食营养的摄取方面,会更加的合理,健康。
再有,就是一份“心意”。
对于她而言,制作的每一份便当也包含了自己浓浓的心意在里面,给丈夫孩子还有自己带上,也是一份“家”的味道。
作为妈妈,她把家庭的智慧用在了做便当这件事上,并且带着对家人的爱意,按照职场的效率,整理出一套属于自己的烹饪方法。
因此,可以做到每周只花1~2个小时,就搞定一周七天的三餐和点心。
并且每一道食谱,都是非常的精致讲究,没有敷衍填饱肚子的感觉。
如图所示,放在她在ins上晒出来的日常美图,隔着屏幕都能感觉到“食之精细”。
坦白讲,会做饭的人,在好好吃饭的时候,就已经赢得了一大半的人生。
最后对此,不知诸位都是如何看待的呢?
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