韦工虾道 | 土塘养白虾产量和成功率低？轮养斑节对虾能大大改善这两点！

这两年很多南美白对虾养殖户发现轮养能够提高轮养品种的产量，成功率都有明显的提高，其中斑节对虾与南美白对虾各方面类似，而且价格高，有较高的成功率，也逐渐成为很多养户首选的轮养品种。

虽然斑节对虾跟南美白对虾类似，但由于生活习性有些差异，造成一些关键的技术差异，很多养户第一次养，按照南美白对虾的方式养，效果不够理想，所以本文主要针对斑节对虾的技术关键点进行总结。

一、斑节对虾的养殖效益分析

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2016年7月9日放苗的典型代表

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2017年7月25日放苗的典型代表

神湾郭老板，5口塘33亩， 66万斑节王， 55天32条开始浸笼出虾（28元/斤），共养殖90天（中秋节20条52元/斤），总产量18352斤，平均亩利润1.5万元左右，总利润45万。 

从上面两个代表性养户的数据可以看到斑节对虾的利润空间比南美白对虾还高。

二、斑节对虾的生活习性

· 盐度：可适应盐度为3-45度，经过淡化后，可以在2度左右的池塘中顺利养成。 

· 水温：适应范围为14℃-34℃，最适生长水温为25℃-30℃，水温低于18℃以下时停止摄食，水温低于12℃，有死亡风险。 

· 生活习性：斑节对虾喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底，活动少，傍晚活动加强，食欲旺盛。 

· 生长速度：跟白虾长速相似，前期（30天）慢于白对虾，后期快于南美白对虾，条件适宜，在池塘养殖80天～100天体重可达到20头/斤。 

· 摄食：斑节虾相对于白虾来说偏肉食性，对蛋白质和氨基酸的要求更高，通常饲料的蛋白含量高于白虾2-3个单位，建议选择粗蛋白≥43的优质饲料，如海大高档料虾多多和虾大大。 晚上摄食多于白天。

三、养殖规划

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放苗时间

白水塘第一批4-5月放苗（成功率60%），不建议放，六月份是发病高峰，价格也低。

第二批7-8月（成功率85%）因为8-10月份的水温合适，虾容易养，价格在国庆中秋都不错；

冬棚10-11月（成功率80%），冬棚由于斑节对虾跟南美白相比不耐低温，长速慢，怕强冷空气； 所以最佳的放苗时间就是7月底到8月初。

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放苗密度

白水塘2-2.5万/亩，冬棚2-3万/亩 ，平均的成活率70%左右，亩产500-600斤。

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出虾时机

白水塘规格达到30条左右，冬棚40条开始疏虾，降低风险，降低池塘压力，为后续养殖大虾腾出空间。 

四、底质管理

土塘养殖的斑节对虾容易出现黄鳃、黑鳃和烂鳃病，主要是底引起的。 斑节虾习惯昼伏夜出，休息时喜欢钻入泥中，如果底泥很脏，就会有大量的毒素和弧菌，导致虾发病。因此，底质的好坏对于斑节虾的健康十分重要。

不同时期底质管理方案：

养殖前塘底不要有黑泥：最好进行推搪或洗塘，若无法做到则晒塘15天以上至龟裂，使用生石灰100斤/亩碱化塘底，第二天用养底力士每亩2包改底。

 

清缯后每隔7天改底一次：养底力士一包两亩+粒粒氧1包两亩晚上泼撒；

清缯前不要过多喂料：否则黑底，虾在清缯后容易发病。

五、盐度维持

1、放苗时盐度在3格以上，成活率就比较有保证。 

2、养殖过程中每隔15天补充一天地下水（视地下水情况）或粗盐 50斤/亩，暴雨过后由于雨水冲淡了很多盐度，需要加强补充粗盐，中后期维持盐度在1格以上 。

六、水质管理

 斑节虾怕强光，藻相突变易发病（尤其倒藻），藻类过浓易黑腮、黄腮和慢料。

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调水思路

前期肥水：斑节对虾前期喜欢吃天然饵料，要肥过南美白对虾塘的水，确保水体稳定，培养天然饵料，避免蓝藻、甲藻、丝状藻等不良种类过度繁殖。 

中期稳水：保持藻相稳定，虾少发病。

后期爽水：后期清爽的塘溶氧足，亚硝酸盐少，虾大得快，健康。

“养水全加桶”做水方案：

使用海大“养水全加桶”方案做水，长效维持水体菌藻平衡，解决一切藻相问题； 

· 240斤蓝桶配方：虾多宝1包+黑精灵1包+氨基丽藻源1瓶+红糖10斤+自来水加满，密封发酵3天；（适用8-10亩塘） 

· 用量：5天泼一桶； 

· 备注：若水质偏差则加大使用频率，结合水色调整氨基丽藻源用量

  

 

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处理茶色水、浊水、蓝藻水

这些是不好的养殖水体。

茶色水、蓝藻水可以通过水精灵来处理，7-8亩的塘，一瓶水精灵分4次使用，每次使用后补强力倍生源一包三亩或益水光合素一瓶三亩，可有效处理。

浊水则是通过杀虫来处理，基本杀虫后水会逐渐转绿。

七、投喂管理

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斑节对虾摄食特性

1）吃料时间相对南美白慢 ，料台控制时间要延长；

2）夜间吃料较白天多，晚上一餐较白天可增加30%；

3） 建议每天投喂3-4餐，少量多餐 ，全程虾大大，可以加快生长速度；

4）活动范围广，喂料区可适当拓宽；

5） 前期吃得少，100多条后吃得多 。

 

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投喂量

以20万苗为例子，放苗后投喂很少，每天两餐，每餐5-6斤；放苗一个星期后投喂3餐，同样每餐5-6斤；清罾时候，投喂量在10斤左右。清罾后料罾放料1两左右来评估摄食情况，白天两餐控料3小时，晚上一餐控料时间长点。

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投喂节奏

养殖前期，即40天前虾吃料不多，因此前期控料为主；到养殖后期则转为猛料投喂，此时虾的长速比较快。在70头后，虾的长速加快，大概10天的猛投喂下，可以长到40头。

八、定期补充矿物质

藻相的稳定和菌相的稳定以及硬壳都需要充足的矿物质，由于珠三角地区盐度低，矿物质不足，所以需要定期补充矿物质。

具体方案：

方法一：每隔十天泼一次钙镁佳，一包四亩；脱壳期泼钙速补，一瓶3-4亩。

方法二：每周抽一次地下水2-3公分，地下水要求重金属、氨氮和亚硝酸盐不超标。

九、定期杀虫

斑节对虾的纤毛虫比较多，需要定期杀虫，否则慢大和慢性偷死。

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纤毛虫的常见种类

主要为钟虫、聚缩虫、单缩虫、累枝虫等。

 

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症状

少量感染时无明显症状，严重感染时鳃、甲壳、游泳足等地方附有一层灰黑色绒毛状物质，此时一般料台上也有类似附着物。 

 

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处理思路

· 杀虫：常规杀纤毛虫药物（如虾蟹纤虫净、纤纤清），傍晚效果比较好，因为傍晚虾从底泥里面出来活动，容易杀到虫。杀虫后第二天傍晚使用水卫士消毒，每包两亩加粒粒氧每包两亩泼撒，第三天使用全家桶调水； 

· 促进蜕壳：茶麸10-15斤每亩，在增氧机附近挂袋，促进蜕壳。 

· 调水或适当换水。 

十、细菌病预防和处理

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预防方案

· 坚持干拌虾多宝：抑制虾体弧菌，降低弧菌感染的风险，调理肝肠。饲料和虾多宝按照4：1的比例，每天一餐； 

· 消毒：使用水卫士1包2亩，间隔10天用一次

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黑腮和黄腮处理

此病是斑节对虾最常见的病，严重者会发生较多的趴边死亡。比较常见的是在倒藻后，浊水塘，主要原因是寄生虫和细菌综合感染的结果，所以使用能够综合治疗的产品见效快。

方案：苯甲溴铵1瓶三亩和水卫士1包两亩同时泼水。