香酥炸鸡腿，外酥里嫩，吃的健康

在家也能做出比肯德基更好吃的香酥炸鸡腿，你信不信呢？学会了，家人都会夸你是大厨，首先去菜市场买点新鲜鸡腿，洗净备用。

鸡腿中间先划一刀摊开，下葱，姜，蒜，料酒，盐，柠檬，腌制半小时，来点胡椒粉，盆底下香炸粉、玉米淀粉、盐。大豆油、两个蛋黄、适当的水。搅拌均匀，调成脆皮糊。每天不知道吃啥做啥的，关注我，每天更新详细美食，总有一道适合你，学到就是赚到，要不你吧啦吧啦手机，划走了，明天就找不到我了哦。

倒入鸡腿，拌均匀，六成油温下锅炸。炸到表面金黄，再复炸一下，比较酥脆。装盘，上桌，开吃吧，大人孩子都爱吃，学会了，每周都可以做给家里人吃。自己做的，经济实惠，做法简单，吃的健康放心，一起做起来吧。

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