常言道，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

茶，虽小，排在最后，却是很多人的最爱。

中国人爱喝茶，千百年来，从未中断，“茶之为饮，发乎神农氏，闻乎鲁周公。”

历朝历代，名茶辈出，至1959年，评选出全国十大名茶，分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶，除此之外，我国还有云南普洱茶、南京雨花茶、太平猴魁、蒙顶甘露等名茶，可是你听说过虫茶吗？

虫茶

中国的茶品种，不胜枚举，比较另类的茶，不能说没有，比如说，用玉米须制作的玉米须茶，用青豆制作的青豆茶，用虾米制作的虾米茶，都是比较另类的茶。不过，这些茶，相信人们都还能接受。但是，虫茶，就不能用另类来形容了，它简直是茶中的奇葩！

那么，虫茶到底是什么？是茶？还是虫？你敢喝吗？

为了更好的理解虫茶，打个比方，相信大家都听说过猫屎咖啡，据说，这种咖啡别有一番滋味，是经过麝香猫胃发酵的咖啡豆所制成的咖啡，价格还不便宜。

同样的道理，虫茶不是虫，也不是真正的茶，而是由香夜蛾取食化香树叶而获得，或者是米黑虫取食苦茶而获得，说白了，就是香夜蛾或米黑虫吃完了特定的植物，所排出的粪粒，即虫屎。

这种虫屎，一粒粒的，呈黑褐色，也就芝麻粒大，故而，也称“虫屎茶”，不过，它还有一个雅称，叫作“龙珠茶”。

但是，不管它叫什么名字，还是改变不了它是虫屎的事实！

那么，这样奇葩的茶，真的能喝吗？又有人敢喝吗？

答案是肯定的，能喝，喝这种茶的人，还不少嘞！

虫茶主要产于我国的广西、湖南边界的中海拔山区，这一带山林茂密，适合化香树、苦茶等植物的生长，这为虫茶的形成，提供了保障，不过，虫茶并不是直接拿来就喝，而是要经过特殊的处理，首先喂食的植物嫩叶，要经过蒸煮、发酵、晾晒，得到的虫屎，还有经过挑选、暴晒、高温炒制，只有如此，才能入口，否则，直接喝虫茶，那岂不是，画面太美？

据说，清朝乾隆年间，这种虫茶，还是朝廷贡品，而明朝的《本草纲目》，也有对虫茶的描述，大概有清热、去暑、解毒、建伟、助消化的功效，由此可见，虫茶由来已久，上至帝王，下至黎民百姓，都喝过这种“茶”。

虫茶，不仅在国内有市场，清朝时期，还出口到东南亚，不过，因为产量少，物以稀为贵，到了民国，这种茶，其价格高昂，逐渐就淡出了人们的视野，一般会出现在药材之中。

据说，虫茶香气四溢，色泽深红，别有一番滋味，虽然不是真正的茶，但是，饮泡方式，基本相似，所以，人们习惯称其为“茶”。从制作特点来看，又类似猫屎咖啡，不知道你敢喝吗？

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