原浆酒，一点都不勾兑，是非常货真价实的好酒，我信你才是被骗了！
现在散酒的市场不太好，所以那些菜市场买散酒的就会换一种噱头来包装，就比如：原浆酒，但这原浆酒其中的套路可真的是不少！
什么是原浆酒：原浆酒在白酒圈里面又叫做“基酒”，是通过粮食，酒曲经过高温蒸煮，直接蒸馏出来的酒，是不经过勾兑的。
原浆酒到底能不能喝？
有人说：原浆酒是不能喝的，不经过勾兑是没有办法喝的，只有经过勾调，各种指标平衡之后，对身体才是最友好的。
当然也有人说：只要经过勾兑的酒都是假酒，孬酒，都不能喝。
那到底什么样的说法是对的呢？
我们先不纠结说法的正确与否，先来说说原浆酒跟勾兑酒的口感区别：
原浆酒：因为是刚蒸馏出的白酒，所以度数是比较高，微生物的成分也是比较杂，所以导致酒非常的辛辣刺激。
而勾兑酒的话：经过了老师傅一系列的勾兑工艺，酒体就会变得相对柔和，度数也没有这么高，甚至还会有甜味，而且喝了之后不会上头。
这当下就可以有了十分明显的判断。所以市场上所谓的原浆酒，要不只是一个噱头，要么就是假酒，别上当了，还乐呵呵的数钱呢。
当然前提是此种勾兑并不是靠“添加剂”来进行勾兑的，而是酒与酒之间的勾兑。酒与酒之间的勾兑
酒与酒之间的勾兑是由勾兑老师傅根据自己多年的勾兑经验，将不同的纯粮酒，按照不同的比例来进行勾兑，来达到提升酒质的一个效果。
对于大酒厂来说白酒的“勾兑”可是一门非常有技术含量的活，大家之所以对“勾兑酒”如此的讨厌，主要的原因还是因为这种白酒是用各种添加剂，跟酒精勾兑的，这两种酒都统一称为“勾兑”，乱了勾兑的市场。
靠“添加剂”来勾兑的科技与狠活
那么，添加剂勾兑的白酒为啥让大家都这么讨厌呢？
原因：正是因为其甲醇、杂醇油超标，喝完之后非常上头。
这种酒基本都是勾兑出来的，所以基本上不存在酿造周期，更不存在窖藏这一说。
倘若没有窖藏的话，那酒精酒里面的甲醇、杂醇油自然会超标，消费者在不知情的情况下买回去，喝完非常的口干，而且有上头的感觉。
在这种时代的大背景下，商家们都对“勾兑”避而不谈，在这种“尴尬”的氛围中，原浆酒就又转了一个圈，重新应运而生。
那为啥原浆酒这么有底气？
最主要的原因还是因为原浆酒跟自酿酒一样，都没有统一的国家标准。
而现在自酿酒被打假的很严重，而原浆酒还相对好一点，所以才敢打着货真价实，不勾兑的旗号在这边售卖的。
综上所述，关于原浆酒的套路可真是不少，我们平时喝酒是为了怡情，不至于为了追求刺激，去冒险喝原浆酒了，还是本本分分的喝点口粮酒。
当然买酒的时候也是有小诀窍的：
①：看瓶身的原料，带有“食用”的一律不要
②：看执行标准，只要是20821/20822的一律不要
③：看等级，优级>一级>二级。
记不住这些知识也不要紧，在买酒的时候可以尽量选择销量比较好的，经过众多酒友们品鉴的，毕竟酒友们的嘴就是非常厉害的品酒机器，就像下面这2款酒一样，就是这样的，不仅销量不错，而且都是纯粮好酒，看看你喝过没有？
风云酱父封藏
这是一款53度的酱香酒，酿造人是茅台老厂长李兴发的儿子李长寿先生，酒厂位于酱酒的核心厂区内。
1964年的时候，李兴发首次发现了酱酒的三大典型体，不仅提升了茅台酒的质与量，而且也成功的引领了酱香酒的发展，所以被后人亲切的称之为“酱香之父”
现在李长寿甄选当地上等的红缨子高粱，使用传统酱酒的工艺，进行高温蒸煮，多次发酵，掐头去尾的取多个轮次的基酒之后放入陶坛窖藏5个春秋，然后在与12年的老酒进行勾调，每一批都有老酒独特的陈香。
酒体非常的干净，没有丝毫的沉淀物，酒花绵密，经久不消，入口酱香味醇厚幽雅，果香，粮香，窖香，焦香，四种香味互相交融，非常均衡。下咽非常顺滑，没有刺激感，很柔和。到胃里非常的舒服，不愧是老戏骨李建义夸过的白酒。
金质文君酒
王熙凤大家都知道吧，但是酒中的王熙凤大家知道是谁吗？那当然非文君酒莫属了。这款酒是一款小众酒，产自邛崃，虽然现在不温不火的，但是曾经可是对银奖都很不屑的。
现在的文君酒被剑南春收购了，所以基本酿酒风格也在向剑南春靠拢，剑南春的风格是比较的凛冽醇厚，而文君酒是比较的偏甜润的。
酒香是那种粮槽香里面伴有果香的那种感觉，整个香气非常的协调，细腻。入口比较绵甜，下喉比较顺，回香很快，层次比较丰富，回味比较悠长，属于非常舒服的口粮酒。
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