中华民族的饮食文化博大精深。民以食为天。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。说的是饮食的重要性。饮食有风水吗？饮食中有哪些风水禁忌呢？本文先从饮食文化与风水财富的关系说起。明日再讲具体的食物与风水财富的关系。
古人因生产力低下，获取食物的渠道有限，对食物怀有敬畏心。有食牲献祭，有就餐前的祈祷、念经文。加之对神鬼的畏惧，在农业、狩猎、捕鱼等生产活动中常常与宗教、祭祀活动结合在一起。
从座席的方向、碗筷的排列、上菜的次序都有着讲究，体现着礼。
首先尽量不要在走路时吃东西，不要在乘车时吃东西，外出就餐时不要把筷子分开，不要把筷子分开放。做客时忌讳：谈论饭菜不好，尽量不要起身去拿远处的饭菜，吃饭时发现异物要安静挑出不要声张，不要讲跟饮食有关的恶心笑话，吃鱼刺骨头等食物时，不要随便吐在桌上或地上，可放在事先准备好的纸上，吃鱼时不要自己把鱼翻起来，坐席间不要脱衣服松腰带，需要添饭时不要说再要一碗要说再盛一碗再添一碗，忌讳不道别就离席而去。
其次招待别人时忌讳第一次请客人吃饭就吃饺子，因为有送客的饺子迎客的面之说，吃饭时主人要亲自给客人布菜敬酒以示尊重，给客人准备好供擦拭的纸巾毛巾，忌讳将茶壶等有壶口的东西壶口对着客人，忌讳主人提前离席，忌讳吃完饭后就擦桌扫地有赶人之嫌。
饮食时最忌讳吃饭前用筷子敲空碗。这是旧时代乞丐要饭时的动作。拿碗的正确姿势是五指自然捧着，忌讳用手托碗底，忌讳用手攥着碗边。不能倒扣碗在桌上。因为生病的人服汤药后才将碗扣于桌上，表示不再生病服药。
不能把筷子一端搭在盛着饭的碗上。因为叫亡人吃饭时才把筷子一端搭在碗上。山东一带忌讳把筷子横担在碗上，认为这是供奉死人的放法。相传明代以前如此，后来明太祖斥为恶模样则成为禁忌。杯不出栏，筷不出缘。杯子一边放一只筷子为不吉，谐音快分开了。
每双筷子应一般齐，不可一长一短，有三长两短的意义。筷子一般用右手执拿。左手拿筷子为反常称左撇子。拿筷子的位置要适中，忌讳拿得过高或过低。手执筷子的部位可以占卜出小孩日后的结婚对象离家远近。手拿筷子过高的，对象一定离家远。手拿筷子过低的，对象一定离家近。
河南郸城民间吃饭用筷有八忌：忌舔筷（用舌头舔筷子）、迷筷（拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻）、移筷（刚吃了一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿不配饭）、粘筷（用沾着饭菜的筷子去夹菜）、插筷（把筷子插在饭菜上）、跨菜（别人夹菜时，跨过去夹另一个菜）、掏菜（用筷子从菜当中拨弄着吃）、剔筷（以筷代牙签剔牙）。这些多是从卫生、谦让、礼貌的角度来讲的。
在家中宴饮宾客时，吃饭前要给客人递上热毛巾，请客人洗脸擦手。河南一带待客忌讳三盘菜、八盘菜，称为三个盘子待鳖，八个盘子待三八。豫北一带有七个碟子八个碗的说法，表明菜肴丰盛，待客心诚。
吃饭时主人要亲自给客人夹菜、敬酒。盛饭时勺子不能往外翻，一是犯人食牢食的舀法，一是为了避免财水外流。宴席间主人始终陪坐，忌讳提前离席。吃饭时忌讳将空碗空碟收走，忌讳席未散抹桌扫地，为赶客之意。宴客时忌茶壶、酒壶壶口向人，以免有口舌。
不问客人吃不吃醋。家中来客忌打两个荷包蛋，恐犯二蛋（傻瓜）之意。一般是打四五个鸡蛋才显得热情。吃水果忌讳两人分吃一个梨，避讳分离（梨）之意。
许多民族吃饭时对衣着穿戴、吃饭时的身姿形态有着特殊的禁忌和要求。比如说哈萨克人饮食时忌讳无冠，如果有急事来不及戴帽子或者忘记戴帽子，也必须用一根草茎插在头上才敢就食，否则视为不敬。乌孜别克族也有类似习俗，用餐时长者上座，幼者下座，家中人口多的一般都分席用餐，妇女与孩子一席。用餐时严禁脱帽。鄂温克族吃饭时最忌讳穿着一只鞋吃饭，如果出现这种现象则认为儿媳会变成小偷。达斡尔族人忌讳吃饭时坐在门槛和窗台上，或者边走边吃，以为如此会长粗脖子，或者会导致乳牛立着下犊。汉族也忌讳吃饭时以脚踩在椅栏上，否则会噎食。还忌讳吃饭伸懒腰，有说法是吃饭伸腰天打勿饶，或吃饭伸懒腰有福跑得远。
吃饭是一件正事，忌讳心不在焉，思想不集中。汉族忌讳吃饭时看镜子，边吃饭边干活，边吃饭边玩耍，认为是对家神的不敬。许多地方还秉持着食勿言寝勿语的习俗，谚语有云：吃饭不拉呱，酒醉不骑马。
吃饭是一件严肃而神圣的事情，古代饮食常与祭祀活动结合在一起。某些宗教信徒也常在就餐前默念经文或者是做祈祷仪式。汉族吃饭时虽然没有什么明显的祈神行为，但也视吃饭为一天乃至一生中的大事。见面时常问的一句问候语：吃饭了没有？曾经引起外国人的误解，以为问话人要请吃饭，引发笑话。实则在中国人的潜意识中把吃饭当作一件很重要的事情。有很多的事情都是在吃饭中谈成的，也反映出中国人对饮食的重视。如一些人把男人的友谊定义为有没有一起喝醉酒有没有一起嫖过娼，这就是把饮食放在了很重要的地位上。
所以在吃饭时
要专心吃饭，不要一边吃一边分心玩手机看电视。一心二用，对卫生，还是吸收，还是品尝食物，都是不利的。
等饭时不能用筷子敲碗。以免落了乞丐的形状。
吃饭时不能说不吉利的话语。忌伤、亡、病、灾、祸等凶事。
不要用五个手指掌心向上的手势端碗吃饭。旧时乞丐之形。
饭前先喝几口汤有助于保护肠胃消化道黏膜促进消化吸收。细嚼慢咽，有利于保护肠胃。不利食物消化吸收，增加肠胃负担，影响身体健康。
忌讳饭后躺卧不动。饭后百步走，能活九十九。饭后不动，定要生病。
忌讳饭后洗澡剃头。洗澡会使体表血流量增加，供给胃肠道的血流量减少，不利食物消化，引起消化不良。
饭后不能饮茶。茶叶中含有大量单宁酸。食物中未消化的蛋白质，与单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质吸收。茶叶中的物质妨碍铁元素的吸收，饭后饮浓茶，易引发缺铁性贫血，不利食物消化。
饭后不能立即睡觉。饭后血液往胃肠道集中，睡觉时血液分散不利食物消化，头晕不舒服。饭后十五到二十分钟后再睡觉。为宜
饭后不能立即唱歌。胃容量加大，血流量增加，易使胃隔膜下降，使腹腔压力增加，消化不良，肠胃不适。
饭后不要立即松腰带。腹腔内压下降胃下垂。
饭后不要开车。饭后消化食物血液会往胃部集中，大脑供血减少，开车易有失误。
人是铁，饭是钢。一顿不吃饿得慌。饮食是人们一项重要的生活经历。就餐时所使用的餐桌也有着讲究。
餐桌要选用圆形或方形。天圆地方，圆形如满月，象征一家老少团圆，亲密无间，聚人气。方桌小可坐四人称为四仙桌，大的可坐八人称为八仙桌。餐桌最忌有尖角。尖角角度愈小愈尖锐，杀伤力愈大。三角煞易损害家人健康，棱形餐桌会导致钱财外泄。波浪形水状餐桌可勉强选用。
餐桌宜平不宜斜。餐桌表面平整比较好，不能使用歪斜的桌子。餐桌上方不能有横梁压顶。餐桌不能与大门成一条直线。住宅风水讲究喜回旋忌直冲。犯冲会导致元气外泄。餐桌不宜被门路直射。餐厅如果多通道，犹如置身在漩涡中，周身不畅。不能正对神台。不宜过大。不宜用烛形。
厨灶风水。厨灶与住宅不能同向。不能对门，不能暴露。忌门路直冲。忌横梁压顶。忌西阳照射。忌与厕所相对。忌与房门相对。忌背后空旷，应靠墙，背后是透明的玻璃亦不吉。忌安在水道上。忌尖角冲射。
李妍槿写于2022年10月31日星期一15：00晴
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