南京大叔打金箔33年，一两黄金打出一亩3分地，技艺成为国家机密

黄金自古以来就为世人所追逐，然而产量有限，难以满足大量使用的需求。于是，人类发明了金箔。

人们把黄金锻制得薄如蝉翼，包裹起无数庙宇宫殿、佛像衣装。

2002年，北京故宫博物院进行百年大修，专门在南京金箔厂订制了一千万张金箔。

金箔，是以金条为主要原料，经过十多道特殊工序，打造出柔似绸缎，薄如蝉翼，轻若鸿毛的金箔。

说它轻若鸿毛，一万张金箔的重量还不到200克。

说它薄如蝉翼，一张金箔厚度仅0.0012毫米，934张金箔才能达到1毫米厚度，真可说比蝉翼还薄了。

民间传说，一两黄金打出的金箔能盖一亩三分地。鬼斧神工的工艺，最早可追溯到南朝，制作历史已有1700年

金箔生产工艺独特，至今仍属于国家特殊保护机密。十几道工序包括倒条、下条、拍叶、做捻子、沾捻子、打开子、装家生、打了戏、出具、切箔等。

最为关键的工序是“打了戏”

打了戏最重要的工具，也是国家级民族技艺保密产品——乌金纸。

这种纸产于浙江上虞、富阳一带，以当年生的嫩竹为料，经过五个夏天的浸泡，沤烂后制成，又称“五伏纸”。

金捻子

打了戏之前，要把手工捶打至0.01毫米厚的金捻子（15毫米见方），放到加热过的两片乌金纸（20公分见方）正中。

乌金纸以2048张为一包，把金捻子夹好后，用牛皮纸在最外层包装固定，就可以进入打了戏环节。

打了戏

打了戏，需要上下两个人通力合作，捶打6个小时、3万多次方可完成。

葛义根，国家级非物质文化遗产南京金箔锻造技艺传承人，捶打金箔已有33年。

上面的人推锤，移动金箔的位置，控制锤的落点，下面的人负责打。

打了戏工序，决定了金箔质量的好坏。而两个人要达到默契的合作，需要练习五年以上。

上面人使用的锤重7斤，打击的力度大，且要保证锤的落点要始终保持在同一位置上，使金箔延展。

下面的人使用的锤重5斤，打击力度小，是为了使金箔和乌金纸分离，不粘在一起。

出具

出具，是把打好的厚度只有0.1微米的细金箔挑出来、装好。

出具中使用的鹅毛是老鹅翅膀上第二或第三根。鹅毛上有油脂，不沾水，不沾金箔；鹅毛边缘上的毛比较软，不会弄破金箔。

若手一碰就全破了，更无法用机器代替，非得“功力深厚”的师傅，用吹气的方式，加上鹅毛轻轻挑才行。

切箔

把不规则的金箔切成四四方方的一片，这叫“切箔”。

目前全世界60%以上的金箔产量来源于南京。

葛义根说，学这门手艺就像学少林功夫一样，开始就要“扎马步”。每天早上4点半起床，拿一根筷子来练划锤，要始终做到三点合一线。

冬练三九、夏练三伏，抡锤则一天最少5个小时，一般人可能几分钟都坚持不下来。

灿如云霞的金箔工艺

金比纸薄，情比锤重，实实在在的打好每一锤，才是技艺得以传承的关键。