夏天到了,又到了吃西瓜的时候,在农村的朋友应该都知道有种西瓜的迷你版叫做马泡瓜,就是下图这个样子,吃起来还是挺香甜的。由于马泡太寻常了,也没人把它当回事儿。过去人们都把马泡瓜当作杂草,锄之惟恐不尽。
然而国外已经开始流行一种“拇指西瓜”,和马泡瓜长得非常像,但价格却差距悬殊,一斤拇指西瓜的市场售价在50元至100元。
乍一看这拇指西瓜颜值确实比马泡瓜高那么一点。据说“拇指西瓜”尝起来口感像黄瓜一样脆脆的,有点酸甜,可以带皮直接食用。做沙拉和水果都是不错的,但是实在是舍不得买呀!
其实马泡瓜一点也不输这个国外的“亲戚”,马泡瓜中有含有大量的维生素C,可以提高人类身体的抗病能力,能抑制癌细胞的生成,平时适量食用,还能起到良好的抗癌作用。
马泡瓜中含有多种氨基酸,基保丙氨酸和谷氨酸等物质的含量都比较高,它们能提高肝脏的解毒能力,能让减少酒精对肝脏的伤害,同时也能让酒精毒素分解,并排出体外,有很好的解酒作用。
看来吃不起“拇指西瓜”吃点咱本土的马泡瓜也是不错的嘛!
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