一锄头下去，四五个红苕容貌的雪莲果跳了出来，用刀子削掉外皮，放在嘴里吃起来感受特别清脆、水嫩、甜美，如同吃到上好的雪梨一样平常。”日前，笔者在黔江区中塘乡成功村3组，雪莲果莳植户方远友家的地里亲自体验了一番“挖果、削皮、吃果”的乐趣。
2010年方远友从河南南阳带回2斤雪莲果种球起头试种，昔时收成了300多斤雪莲果，给他带来了600多元收入。2011年，方远友就把持自家的20多斤雪莲果种球起头扩大育苗，大胆莳植了1亩地的雪莲果。
“雪莲果很合适黔江如许的山地莳植，办理简单，就像一样平常红薯那样，可是产量不低哟，一亩地至少能产6000斤，”方远友说，“价钱还可以，我批发出去都是2元每斤，超市能卖到快要4元，并且很受市民接待。”
四周的20余户农户看到我本年雪莲果好卖，价钱比通俗红薯超出跨越1.5块，纷纷找我订购种球。今朝，除了自家留的种球外，其余全数订购完了，光种球就能卖2000元，加上雪莲果卖的1.2万元，这亩地给我挣了1.4万元，”方远友笑呵呵说。
据体味，雪莲果原产于南美洲海拔1000米以上的安第斯高山上，是印第安人的传统根茎食物，国外称它为“亚贡”， 含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界公认的无公害纯天然新型高档生果，被誉为“美容果”，深受女性同胞喜欢。
雪莲果原产于南美洲安地斯山脉，本地俗称“YACON”，意为“神果”，为野生菊科向日葵属植物，果实极像红薯，但比红薯甜。因其肉质晶莹洁白，口感无渣，故叫雪莲果。雪莲果全身是宝，根、茎可以做饲料，叶子可以制成茶叶，果实有降压、降脂等神奇功能。雪莲果是今朝所有植物中果寡糖含量最高的，并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界无公害纯天然第三代新型高档生果。
图片来历于搜集
联系客服
