你是否还记得小时候欺负过你的“黑社会”,以前那个骑着改装摩托车,黄色头发,背后有条龙的人他们现在怎么样了。我依稀记得小时候的夜晚都是伴随着摩托车轰鸣声和呐喊声度过的,每次从家门前经过家里人和邻居都会骂他们一句,最熟悉的那句是“看你们以后有什么用!”这些人们口中不学无术的人后来都从事着什么样的工作?直到有一天我从外地回来跟同学吃宵夜的时候才发现,原来他们都成为了宵夜档的老板。
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上个月听过一个立志故事,说的是一位嫁给了有“黑社会”经历的女生,后来当上老板娘的故事,这个老板娘不是别人正是初中同学的亲姐姐。老板很早之前在广州的宵夜档帮忙,或许是因为爱情同学的姐姐也辞去了原来的工作,跟着男朋友来到宵夜档帮忙。经过了几年时间的学习经验,在今年他们回到来家正式营业起了自己的宵夜档,一时间这个消息轰动了我们的社交圈,曾经的“黑社会”已然变身成为正儿八经的店老板,让老婆坐在了收银台过着数钱的日子。
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其实不难发现很多有过“黑社会”经历的青年人,最后都成为了烧烤摊或是宵夜档的老板,河边宵夜档老板在上个世纪是我们小镇有名的黑社会,交通枢纽旁的烧烤摊老板在十年前也赫赫有名,如果你细心你会发现你老家的烧烤档老板以前都有过黑社会经历,为什么他们都选择从事如此辛苦的餐饮行业呢?原因可能是这些。
有过“黑社会”经历的人在道上的交圈范围非常广泛,很多喜欢半夜喝酒宵夜的人与他们都有交际,这样一来他们就不愁客人了。同时许多人喝酒后会耍酒疯,就算他们在自己的店里打架闹事这些有“黑社会”经历的人也都能轻松摆平,如此看来他们是能赚钱又用担心别人喝酒闹事。
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许多人因为年轻时不喜欢读书,导致很多行业都没法找到属于自己的一席之地,但是烧烤和宵夜这两种餐饮行业对学历要求低同时又简单易学,只要你认真学又能吃苦很快就能自己开店当老板。当然坚持才是重点,曾经听烧烤档老板说过:做烧烤你不仅得有耐心还得有创新,得有自己店里面的特色这些要求缺一不可。他们在经过几年的培训既能学习经验,又能积累原始资产这样一来很快就可以自己开店当老板了。
烧烤摊宵夜档对于店面装修要求不高,只需要凳子,桌子,炉子,就可以成立一家露天宵夜档。这样的低要求对于很多年轻人来说可谓绝佳,低成本创业也让许多具有“黑社会”经历的人冠上了做实事的头衔,从人们口中的不学无术变成了店老板或许这是最好的事业。你喜欢在河岸上吃烧烤,喝啤酒,吹风吗?年轻人恐怕十有八九都喜欢这样的场所,一个放松的能够大声叫喊释放压力的场所,既然大家那么喜欢烧烤点老板害怕会没有人流吗?
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职业不分贵贱,是人都拥有历史,如果你对曾经拥有过“黑社会”经历的人仍具有偏见那么不妨去吃一次他们做的美食,他们会改变你对他们的偏见。
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