霍罗皮托

折叠 编辑本段 植物学史

Horopito(霍罗皮托)，学名Pseudowintera colorata。是新西兰许多地区特有的灌木或小树。作为林仙科植物的一员，Horopito的叶子有一种尖锐和独特的强烈的辛辣味，因此新西兰胡椒树的俗称。

Winteraceae科的繁殖部分是原始的，反映了它们在最初的开花植物中的起源。在新西兰，Horopito在化石记录中出现超过6500万年。霍罗皮托的花直接来自较老的茎而不是叶子。这是一种生长缓慢的植物，缺乏几乎所有其他开花植物中发现的专业导水管。

常绿的horopito植物不断受到各种昆虫和寄生虫的侵袭，并且它在高降雨量区域的出现使其特别容易受到真菌的侵袭。这导致了有效的内置防御机制。因此，horopito具有丰富的次级代谢物来源，具有一系列生物活性。

折叠 编辑本段 形态特征

高约1-1.5m。幼年期，叶片嫩绿，含有较少的红色斑点。成熟时，叶片边缘呈橘红色，叶片中含鲜艳的红色斑点，叶片背面较灰白。花开于较老的枝干上，果实由为青绿色，成熟时变黑。

折叠 编辑本段 生长环境

普遍分布在新西兰南北岛的原始森林中。喜湿，由于缺乏专业导水管，需要生长在雨水丰富的雨林环境中。

现仅存在于新西兰。

折叠 编辑本段 主要价值

折叠 药用价值

Horopito是新西兰最古老和最有趣的植物之一。这种史前灌木已经独立进化了5500万年。历史上，毛利人将Horopito当作草药治疗伤口。早期的欧洲人将Horopito称为"bushman's painkiller"。Horopito正通过新兴的研究吸引着全世界的关注，这些研究表明，这种植物有潜力作为一种天然替代品，用于食品保存、调味和作为一种杀菌剂。

近年来，有关Horopito和polygodial(水蓼二醛)的研究表明，叶子中含有药性物质。Horopito的主要生物活性成分是双环倍半萜二醛，多角体，主要存在于色素藻中，而其他二醛化合物可能参与了色素藻的治疗作用。单宁和精油成分，如丁香酚，也可能有助于这种迷人的，生长缓慢的新西兰本土植物的多种潜在药用价值。

1982年由坎特伯雷大学(University of Canterbury)的研究人员发表了一篇关于Horopito萃取物polygodial(水蓼二醛)的研究。

折叠 食用价值

霍罗皮托又被称为"新西兰胡椒树"，当然会被新西兰人作为常用香料食用。由于霍罗皮托叶拥有独特的辛辣的口感，新西兰人会把霍罗皮托的叶子研磨碎，当做胡椒粉作为肉类的调料等。或是做成清爽的柠檬霍罗皮托蛋黄酱。

沿于传统的毛利饮食文化，也会把霍罗皮托叶做成茶包。

霍罗皮托是新西兰人餐桌上常见的本土食物之一。