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品种简介产地产季经济价值药用价值编辑本段品种简介
【物种名】翡翠贻贝Perna viridis (Linnaeus)
【俗名】绿壳菜蛤(台湾),潮汕俗名:
淡菜(贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口)
【科属分类】
贝类动物,
软体动物门,
双壳纲,
贻贝目、
壳菜蛤科【主要分布】于
新加坡、
马来西亚、
印度尼西亚、
韩国、
中国大陆、
台湾,常生活在
潮间带至
浅海底,在海边除了岩礁的外,也可以在浮木、船底等地方发现
形态特这:翡翠贻贝,贝壳较大,壳长达13~14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端,喙状。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹
翡翠贻贝
细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色,有珍珠光泽。铰合齿左壳2个,右壳1个。足丝细软,淡黄色。
编辑本段产地产季
翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸。
编辑本段经济价值
鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。由于贻贝产量大,收获后不易保存,历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高,并有一定的药用价值。
翡翠贻贝是出口品种,其英文名为Mussel。出口地区:欧洲(试销)以及香港、澳门。出口口岸:山东、辽宁。
翡翠贻贝(5张)
编辑本段药用价值
贝肉是一种药材,始载于《中国药用动物志》,称作“淡菜”(《中国药用动物志》),捉后置沸水中烫死,去壳取肉晒干备用。
【功 效】:益阴补血、益气填精、消瘿散结、止痢。
【主 治】:用于气血不足、虚劳消瘦、贫血之诸虚之症。用于肾虚所致阳痿不举、腰膝酸软、疼痛。用于瘿气。用于中气下陷之久泻久痢之症。
【性味归经】:甘、咸,温。入肝、肾、脾三经。
【用法用量】:内服:煎汤,25一50克。
【中药化学成分】:干品含氯化钠2.81%、总氮8.765%、灰分11.31%。酸不溶性物质0.058%、糖原22.15%、脂肪11.51%、蛋白质65.00一68.02%、糖类28.15一29.30%、热值5.330 一5.432千卡/克。含多种氨基酸及维生素。贝壳含碳酸钙、糖蛋白。
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开放分类:
动物 软体动物 贝类
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