成都的夏季悄然而至
街上的小姐姐已经开始露大腿了
而作为吃货的潮妹关心的只有一点!
小龙虾上市了吗?
友记功夫香·勾魂龙虾
★ 潜江的小龙虾现已涌入红牌楼2400平的大院坝
★ 每天销量上千斤的小龙虾
★ 8款极品小龙虾,还是原来的味道
★ 百万小龙虾,限时6.8折喂饱你
★ 营业时间从下午5点嗨到凌晨5点
今年的第一顿小龙虾
我就献给友记功夫香·勾魂小龙虾
经过一年时间的养精蓄锐
潮妹已口干舌燥,摩拳擦掌
坐等红铠甲勇士的挑战了!
作为夜宵界的扛把子
友记功夫香终于将小龙虾
从湖北潜江空运到成都,新鲜抵达
一个二个都生龙活虎
两只大钳子张到了自己最大的尺度
快准狠地袭击对手,相当英勇
但是在潮妹眼里,它又是那么肥美
想想它下一秒就服软,瘫倒在你的唇齿间
口水已经止不住地流了~
蘸水龙虾制作工序相对比较简单
但是最能考验小龙虾的品质
仅使用高温水蒸气将其蒸熟
虾肉的营养全部都被封锁其中
摇身一变,通红的身子散发着余温
混合友记功夫香的秘制酱汁
酸辣的香味,还未品尝就让你不由得流口水
虾肉掰开最让我惊奇的就是
竟然还有虾黄!一股脑的向你袭来
诱惑着你~
虾肉肤质洁白如玉
紧实细腻,入口微甜
一般大蒜味的东西,都不咋受欢迎
但是,这份蒜蓉龙虾你不能错过
霸屏的蒜蓉在龙虾上缓慢地滑动
试问谁还能把持得住自己?
蒜蓉很软很耙和,入口即化
浓郁的香味在嘴中迅速散开
虾肉泡上了蒜蓉的香味,柔和鲜甜
无论你是哪个年龄段都能掌握
潮妹可是拿它来拌饭
舀上几勺蒜蓉汤汁,混着米饭的香味
这股清香从喉到胃,很是享受
每次说到仔姜,我脑袋第一个就是自贡菜
极品仔姜就是使用自贡盐帮菜的做法
让仔姜的辣和小龙虾的鲜相辅相成
你想接受这轮舌尖的鲜辣轰炸吗?
仔姜很嫩,很脆,辛辣味也很足
入锅爆炒后,让小龙虾瞬间变成火爆的川妹纸
面色通红,每个接近它的人,都不得不举手投降~
香辣指数★★★★★
如果你是嗜辣如命的宝宝
那就来挑战吧
油焖小龙虾可谓是小龙虾的经典口味了
几乎家家都有,每家的风格还有些许不一样
友记功夫香的油焖小龙虾是选用十几味天然香料炒制
在香味四溢的同时又将辣味锁在了虾肉中
四周散落的鹌鹑蛋在油焖的入侵下
也增色不少
经不住诱惑的我们瞬间将其全都干掉
吃完后还不忘吮吸着手指
一脸意犹未尽的表情
香辣口味可是为我们麻辣人士专门整的哦~
小龙虾的脑袋早已被卸
浓厚的汤汁不断地侵略着虾肉
掰开全是油汁洒落下来,这架势就绝对入味了
新鲜的虾肉在大火地爆炒下
虾肉也不会零散
而且颗颗饱满,待全都剥好后
在一口一个入嘴,辣到飞起
当然了,光是小龙虾
怎么就可能打整得了一个吃货的胃
没有烧烤、干锅的夜宵是
不!完!整!的!
剥完小龙虾之余
这些爆款新品了解一下
他们家的一口铁锅真的乖死了
想必老板对这也是颇有研究的
平时市面上看到的鸡爪大多都是白白的那种
这就比较厉害了!人家用乌骨鸡!
上菜之前特意问了下老板鸡爪有好大
耿直老板直接在自己手臂上指了个长度
等菜一端上桌,啧啧啧
这尺寸简直甩别的鸡七八条街
不信给你们上图
拿着跟你比着“耶”的妖艳儿鸡爪
一口含下去,半个脚就被抿化了
香糯滋口满满的胶原蛋白
要我说吃鸡爪爪还是要用手才香
蓝色的搪瓷盆盆让我有种想抱走的冲动
看起来没有那么的红亮油爆爆
结果捻一筷子到嘴里
麻得人双眼发直却又直呼过瘾
双脆其实最讲求的就是火候
黄喉厚薄适中,郡肝也处理的很干净
翻炒时间恰到好处
真真是脆的弹牙,停不下嘴
①黄喉
② 郡肝
告诉你们个小秘密
吃之前在汤底里涮一涮
不仅可以把藤椒涮脱
刚好味道又能在肉上面铺满
拿筷子夹起一块裹满料的鱼肉
没有刺的鱼肉特别入味!
建议各位仙女喊老板加个火慢慢烤起
吃完小龙虾来上这么一口
鱼皮刚好被烤得焦香糯口~
烧椒味儿的菜吃过不少
但是这个肥肠脑花居然是烧蒜味的
肥肠绵软脑花香糯无腥味
合上佐料一起,好吃得没脾气
有荤有素,有红有绿
想吃的都给你一盘打尽
说起真是奇怪,明明主打是小龙虾
结果烤出来的烧烤一点都不亚于专业的烧烤店
烤蒜蓉粉丝扇贝是很讲究技术的
对于食材的新鲜程度也有很高的要求
稍不注意,要么就是太干要么就是太平淡
但这个烤的确实是唇齿留香
友好度满格
这个虾的份量光看就觉得诚意满满
潮妹我全程眼睛就没离开过这份菜
排骨煸的干香酥脆,皮面的虾又特别嫩
肉质清甜,一进嘴就晓得是新鲜的虾虾
掌声够热烈地话,下次潮妹给你们表演徒嘴剥虾
说了这么多
是不是觉得嘴巴都干了?
那当然!!最重要的扎啤来啦!
吃宵夜的夏天怎么能不配冰饮
这一大扎抱出来着实把我吓一跳
强烈推荐黑啤和菠萝啤
跟我在外面买的罐装味道完全不一样!
不夸张的说,整场我就一直抱到杯杯没松手!
当时去的时候还是白天没觉得有啥子问题
只是觉得:嚯哟~这个坝坝才宽敞哦!
没想到晚上当灯火四起,电视摁开
以及渐渐出动的广场舞嬢嬢些.....
勒个场面才叫一个热闹!
瞬间有种回到以前仗剑走天涯的感觉
墙壁上挂起的电视机
徐徐吹来夏天特有的潮热空气
一哈就想起了曾经和朋友们一起
熬夜看过的世界杯
如果不想坐外面只想安安静静啃个虾子的
也可以选择内堂~
装修工业又有点街头
说实话老板真的是有魄力~
2400平的店也不是谁都kao得转的!
特别适合各种聚会、团队建餐
或者是办生日趴体!
服务员的态度好到让你有种宾至如归的感觉
这个夏天,约上三五好友
走呀,浪啊~
老板为了达到更好的口味要求
以此回馈大家
还特意嘱咐了我们要帮他
在全城找寻一位龙虾高手!
注意哈!不是让你来吃哦!
会做的才准来!
有这个金刚钻的就直接找老板哈:13882917788
最后说好的全城豪送百万小龙虾也是认真的哈
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地址: 二环路西一段17号附12号武侯生活广场
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文 | xs号柚子&浪浪 图 | 子易
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