要过年了!你是不是也正发愁回家过年给爸妈和亲人们带点儿啥呢?贴心的小编为您整理了湖南省11市的特产!快来看看、挑挑吧!
▌浏阳豆鼓
▌浏阳茴饼
浏阳茴饼松脆酥香,表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味,相传已有三千年的产销历史,久负盛名。
▌沙坪湘绣
湘绣是湖南的传统特色手工艺品,以其浓郁的湘楚地方文化特色和高超的刺绣艺术而闻名天下,是中国的四大名绣之一。
▌灯芯糕
灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它形似灯芯,洁白柔润,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。
▌龙牌酱油
龙牌酱油是湖南湘潭市的著名特产,始于清乾隆末年的吴元泰酱园,具有色美味鲜、香味浓郁、咸中带甜、久贮无浑浊、无沉淀、无霉花等特点,是我国酱油中的佳品。
▌湘莲
湘潭有“中国湘莲之乡”的美称,是历代皇室贡品,“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。具有降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效,被誉为中国南方“人参”。
▌醴陵瓷器
釉下彩瓷是中国汉族传统的陶瓷装饰艺术,醴陵瓷器的瓷质细腻,图案画工精美,尤其釉下五彩瓷器,五彩缤纷,具有较高的艺术价值和使用价值。
▌炎陵香菇
炎陵县生产香菇历史悠久。含蛋白质、脂肪、尼克酸、钙、磷、铁、硫胺素等多种有益人体健康的营养物质和稀有元素。
▌攸县香干
攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。
▌君山银针茶
▌兰花萝卜
兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成。
▌五香香干
五香酱干是平江县传统名牌产品,色泽乌亮、质地松软、味鲜可品、酱香扑鼻,入品细嚼,回味无穷,深受消费者喜爱。
▌永丰辣酱
永丰辣酱,产于双峰县永丰镇,其色泽鲜艳,味道鲜美,辣中带甜,芳香可口,具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化、散寒祛湿等功效。
▌紫鹊界贡米
紫鹊界黑香米,亦称黑贡米,有“药米”之美誉。谷粒呈短圆形,皮黑,闻之有清香。煮熟后饭呈紫黑色,香味浓郁,柔软不黏。
▌奉家米茶
奉家米茶芽叶细嫩,香气馥郁,氨基酸、儿茶素含量尤高。当地人称“若得米茶天天饮,明目益思人长春。
▌武冈卤豆腐
武冈卤豆腐用优质香干子经卤水熬制而成的。表面微黑,闻起来有一股特有的醇和香气,是当地的传统美食。
▌武冈铜鹅
武冈素有'铜鹅之乡'的美誉,武冈铜鹅肉质鲜嫩、松软,制作为邵阳特色菜时鹅皮酥脆,卤鹅爽洁香软,黄焖鹅浓醇厚味。
▌隆回金银花
隆回金银花是隆回县特产,气质芳香,甘凉可口,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效。隆回金银花产于海拔1200米以上的小沙江,也是“中国金银花之乡”。
▌沅江银鱼
沅江银鱼又名白小或面条鱼,鱼肉鲜美,含有丰富的蛋白质、矿物质等,银鱼喜栖于洞庭湖与沅江清浑两水交江的敝水区,属珍贵食用鱼类。
▌安化黑茶
安化黑茶中国古代名茶之一,味道醇厚,有回甘。黑茶以茶树鲜叶为原料制成黑毛茶,再精选优质黑毛茶经过发酵,紧压等工序制成各类黑茶,尤以黑砖茶中富含的'金花'菌种而享誉世界。
▌松花皮蛋
益阳松花皮蛋据传已有500多年历史,皮蛋呈棕色或绿褐色,肉体柔软,晶莹透亮,指触不沾,富有弹性,玳瑁皮层,内嵌乳白色松枝图象。
▌汉寿甲鱼
汉寿甲鱼与其他地域甲鱼相比,体薄片大。食用时,其肉质纯正,细嫩鲜美,有嚼味,其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。
▌玉臂藕
玉臂藕含有丰富的淀粉、胡萝卜素等成份,有较高的营养价值,是席上珍品。玉臂藕无渣、无丝、多水、脆嫩甜香,适宜生食。吃起来芳透齿颊,满口生津。
▌常德酱板鸭
据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南,然后进入常德,通过技术改良,推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列,酱板系列在经过特制的卤水浸泡,吃起来的那种感觉必叫终身难忘。
▌新晃黄牛肉
新晃黄牛肉,湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛,牛肉特点是:肉质细嫩,香味浓郁,风味独特,营养价值高。
▌芷江鸭
芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品,选用放养于稻田山涧小溪的纯种麻鸭为原料,加上侗乡传统工艺精细烹制而成,具有皮色鲜艳、肉嫩可口、滑爽不腻、回味悠久等独特风味和营养滋补之功效。
▌沅陵酥糖
沅陵酥糖是沅陵县传统食品,具有香、甜、脆、韧劲又有弹性等特点,且有润肺和助消化等功用。沅陵酥糖以当地出产的芝麻为主要原料,加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成,已有500多年生产历史。
▌江永香姜
江永香姜是江永县著名的土特产,江永县产香姜有近千年历史,既可鲜食,又可腌制和加工,久腌不变色、不变味。具有发汗、温胃、止呕吐、祛痰、驱风寒、解毒杀菌等药用功能。
▌江华苦茶
盛产于江华一带的苦茶,因其中带香而著称,可以医治积热、腹泻和心脾不舒等症,民间流传用它来治疗感冒。其“茶多酚”含量为省内茶叶之最,因而颇负盛名。
▌江永香柚
江永香柚果肉晶莹似玉,肉厚多汁,嫩脆清香,酸甜适度,且可久贮。经常食用,对人体的正常生理活动有良好的促进作用,具有消食、化痰、润肺、止咳和醒酒等功能。
▌郴州东江鱼
东江鱼是湖南郴州四大特产之一,肉质细嫩、甜美,其加工的小鱼仔味道以香辣鲜香著称,非一般淡水鱼能及之。东江江水清澈,造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质,堪称绿色食品。
▌临武鸭
临武鸭是中国八大名鸭之一,肉质细嫩、味道鲜美等特点。以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”,位居中国地方麻鸭之首,曾作为朝廷的贡品,
▌永兴冰糖橙
永兴冰糖橙有中国十大名橙称号,果实皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口,永兴县素有“冰糖橙之乡”的美誉,属中亚热带季风湿润气候,阳光充足,雨水充沛,独特的自然气候盛产永兴冰糖橙。
▌凤凰姜糖
谓之姜糖,主要成分为姜与糖。姜乃中国传统的中草药。所以,古人留下的食养口诀有:女子三日不断藕,男子三日不断姜,早晨吃片姜,赛过人参汤,常吃萝卜和生姜,不用医生开药方……
▌泸溪椪柑
具有早结,丰产特点,果皮橙红或橙黄色,果大扁圆形,果皮蜡质层厚,皮薄易剥,光泽鲜美,肉质脆嫩,化渣爽口,酸甜适度,清香浓郁,耐储藏。
▌溪洲莓茶
野生藤本植物“显齿蛇葡萄”的藤条经加工制作成的饮品。因永顺县属古溪州地而得名。富含可溶性糖、黄酮类物质和多种微量元素,是集营养、医疗、保健为一身的新型绿色饮品。
编辑:漫漫
来源:红网综合
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