操作方法
01 我们准备好揉面的盆，首先将玉米面和白面放入其中搅拌一下，搅拌均匀后加入温水，酵母粉和牛奶，牛奶也可以不加，但加了口感更好。搅拌时加入糖进去，让玉米饼味道更加香甜。
02 搅拌成面糊状就行了，注意面糊不能太稀，如果稀了就加一点玉米面或者白面搅拌一下。然后我们在搅拌好在玉米面上加上一层保鲜膜让它发酵，如果出现气泡就说明发酵好了
03 发酵好后，我们将热锅放油，油温合适后，将发酵好的玉米面放入锅中，用铲子铲平，形成圆形
04 待底面煎好后，我们用铲子铲向另外一面，两面都成金黄色后，就可以关火出锅了
