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吃货天堂——这里是顺德(上)

有一个形容顺德很精辟的段子:

“顺德有什么好玩的?”

“没有。”

“顺德有什么好吃的?”

“到处都是!”

秉承着“活到老,吃到老”的资深00后(差一点)吃货,今年寒假就拉着男票一起踏上了顺德的寻味之旅。出发之前,我们在小红书、大众点评上搜了详细的攻略,最后整理出了这一份清单,这本小本子上的美食承包了我们三天的吃货时光~

顺德有名的美食基本都集中在几个地方,华盖路步行街就是一个很良心的美食集中区。如果你刚好有点饿,在路边看到某家的招牌觉得顺眼就可以进去了,基本不用担心踩雷,因为顺德好吃的真的到处都是啊!

第一餐是很好吃的“沙煲兄弟”。不吹不捧,这真是我吃过最有灵魂的煲仔饭了!我们到的时候已经一点多了,但这间小小的店铺里食客还是络绎不绝。好多都是一家老少四五人过来,妈妈给两三岁的妈妈一边吹气一边喂食,煲仔饭的雾气漂荡在一家人的饭桌前,伴随着蓓蕾的刺激与家人的欢笑。转过头去,刚好和坐在我对面的这个人相视一笑。

来到顺德胃口似乎很争气,平时饭量很小的人竟然把一整个煲仔饭吃下去后还有意犹未尽的感觉。沙煲隔壁就是很有名的欢姐伦教糕。可惜的是,她家是按盒卖的,我们对甜食并不感冒就没有买了。第二天在逢简水乡也吃到了,不过味道很普通,跟广州早点铺买的黄金糕有点像,可能炸起来更好吃?

伦教糕的隔壁就是民骏凉茶,刚吃完热气煲仔饭的我们没有一丝犹豫就走进去了。广东有一句很有趣的话,判断一个广东孩子是否成熟,就要看他会不会自己去买凉茶。不过这个标准在顺德似乎不成立了,民骏的凉茶不像苦死人不偿命的斑砂,更多的是一种甘甜。喝的时候并不觉得苦,甘的同时就有一种飘散开来的甜。所以在顺德的这三天里我一个人就喝了三瓶凉茶加两碗龟苓膏,赞!

沿着华盖路往前走,没几步就是仁信甜品。顺德老字号甜品店之一,另外一家是民信甜品。天气很冷,走进去尝碗热气腾腾的姜撞奶,身体一下子就暖了起来。仁信的味道偏甜,适合十二分糖的甜党。民信的味道就偏淡一些,但对不喜欢吃甜的我来说还是甜了一些。两家的双皮奶都很推荐,毕竟是招牌,奶味和口感都很纯正。安利一波姜撞奶,这可是顺德之旅最让我惊喜的美食之一!对不喜欢生姜的人来说,味道可能会有点呛,不过还是建议尝一尝的,有可能你就因此打开了美食地图的一扇窗口。

一路吃吃走走,一个下午就这样过去了。对于吃货来讲,顺德还真是让人“吃不消”的地方,平时嘴巴一直停不下来很容易就肚子饿的我,等到八点多大脑里才传出觅食的信号。

顶着腊月的寒风,穿过了一条又一条的街道。街上冷冷清清,只有几家店铺的招牌还亮着,车流也没有了白天的景象。小时候面对这样的道路可能会觉得凄凉害怕,长大却越发享受这样的环境。整个城市都安静下来,让过路的行人可以仔细地聆听它发出的另一种音响。

去的地方是“八姑食馆”,就藏在幽暗的小巷子中。看到它的那一瞬有种“柳暗花明又一村”的感觉,屋顶垂下来的藤蔓像是位于小森林里一个飘着香味的菜馆,不用说,这家的菜肯定很好吃!

菜名也很有意思——太子粥。选了应季的海鲜作为原料熬制成粥。三块钱一个咸煎饼真是把简单两字阐释得淋漓尽致。老板也很风趣,一直在跟我们开玩笑,还说女生只需要在旁边坐着就好了,男生就是来付钱的。尽管天气很冷,这么晚过来吃一顿热腾宵夜的街坊还是不少,住在这里的人们真幸福~

除了“厨出凤城”,顺德给我的感觉就是一个恬适自在的隐士形象。每个人都在不紧不慢地生活着,好多餐饮店只在饭点营业,下午两点晚上九点一过,想要找到还在营业的店铺还真是难。

比起大都市,我更喜欢这种小城市的沉稳。

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