好吃到泪流满面的蜜汁叉烧肉，做法却超级简单！

蜜汁叉烧肉

蕃妈有话说

家庭版蜜汁叉烧肉做起来没有想象的难，却不比外面买的差！而且自制的叉烧安全健康，做完满屋飘香！好吃到泪流满面！大家咽一咽口水，且看做法吧：）

食材用量

梅花肉一斤，叉烧酱约30g，料酒一勺，酱油一勺，蚝油一勺，葱姜蒜少许，蜂蜜少许

具体步骤

梅花肉洗净，切成薄的三份。葱姜蒜准备好。梅花肉是猪肉身上肥瘦相间的肉，1分肥，9分瘦，这种肉做叉烧才好吃！

肉放大碗里，放入蚝油、酱油、叉烧酱、葱姜蒜，戴上一次性手套，给肉“按摩”下，使所有的料都均匀的裹在肉身上。

包上保鲜膜，放入冰箱腌制24小时左右。这是腌好的状态，腌的时间越长，肉越入味。

另外准备少许叉烧酱和蜂蜜水（蜂蜜用少许温水化开）。

烤箱底层垫上铺了锡纸的烤盘，中层放烤架，腌好的梅花肉上再用刷子正反都刷上一层叉烧酱和蜂蜜水，放在烤网上。

上下火200度烤20分钟，拿出来，再刷一层叉烧酱和蜂蜜水，放进烤箱继续烤20分钟。

烤好的状态，已经满屋飘香了！

切块就能享用咯！

上桌超级惊艳！

每一个吃上的都赞不绝口！

肉质很香很紧实，味道特别棒！

这是我心目中美食的样子，相信你也肯定会爱上！

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