杏鲍菇最好吃的做法，比肉还好吃！做法简单，味道却鲜美极了，一起来学习吧！

需要准备的食材有：杏鲍菇、香葱、蚝油、生姜、蒜子

1.将杏鲍菇洗净后切成薄片，放一旁备用；生姜、蒜子、香葱切碎，放一旁备用

2.取一个小碗，碗中放入适量蚝油、老抽、生抽、食盐、胡椒粉、白糖，再加适量清水搅拌均匀。

3.锅中倒入适量食用油，油热后下入葱姜蒜末煸炒出香味。

4.香味出来后下入杏鲍菇煸炒出水分。

5.杏鲍菇中的水分被炒干后倒入调好的酱汁，炒至上色。

6.杏鲍菇充分入味后，倒入适量淀粉水勾芡。

7.将杏鲍菇不断煸炒，使杏鲍菇每一片都能均匀的粘上水淀粉，然后将其出锅装盘。

8.一道好吃的蚝油杏鲍菇就做好了，比炒肉都香，特别下饭，你学会了吗？