经营板面生意，房租一年35000元，营业额一天600-700元，夫妻两人有必要干下去吗？回答是：此板面店有盈利，可以继续干下去。但是有没有必要，看如下分析：

第一、先评估一下此板面店的盈利情况。

这家夫妻经营的板面店，一天营业额在600-700元之间，那就以650元计，毛利率按57%，那么，1天的毛利额为：650*57%=370元。同时需要计算此店铺的费用，房租一年35000元，那么每天租金为：35000/360=97元，水电卫生及各类费用20元/天计。人工费为2人夫妻店，暂忽略不计。

最后得出这个板面店一天的利润为：370-97-20=253元。年利润约为：253*360=91080元。也就是说不足10万。

第二、是否有必要继续经营，主要看个人的想法。

首先，从上述分析可以看出，此板面店的年赚9万多元，并且是夫妻2人共同经营。那么，这个收入在三四线城市还是比较可以的。毕竟不需要太大的投入，也没有很大的技术壁垒，日积月累也会有很多老顾客，收入算是稳定。

其次，对于不喜欢被打工束缚的夫妻来说，还是继续经营为好。

最后，对于在工作上还有上升空间的人来说，被一家小门店束缚也不一定是划算的。对于板面店的营业额估计也差不多到了天花板，上升的空间有限，所以能在工作上有较大空间发展的，还是继续打工为好，毕竟年赚10万的工作也很多。

总之，每天营业额700左右的板面店，夫妻经营是有盈利的，属于打工类创业，如果不喜欢打工就继续经营，继而可以做出口碑和知名度，后期做品牌输出即可。如果工作还有机会上升，转店而继续打工也是不错的选择！

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