【夏季消暑餐】西瓜砂冰

温度一直居高不下，适量吃些冷饮或喝点儿饮料，能起到一定的解暑降温作用。雪糕、冰砖等冷饮是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可吃得过多。可自制些瓜果饮品来替代雪糕、冰砖等，瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是经常选用的果品和饮料。

原料：西瓜、蜂蜜。

1. 西瓜。

2. 蜂蜜。

3. 将西瓜瓤切下来,去掉西瓜籽，将西瓜瓤切成1cm大小的小块。

4. 放入保鲜盒，入冰箱冷冻室，冷冻2个小时到半凝固。

5. 用汤勺搅拌均匀后继续冷冻2个小时。

6. 取出再搅拌至均匀后淋上少许蜂蜜即可。