伏天日子真难熬,热得闹心,还容易上火,睡眠质量也不好。 新鲜的莲子已上市,特地买回一大袋,放在冰箱慢慢炖羹吃。 软绵的莲子,软糯的雪耳,桂花糖的香甜,汤羹泌人心脾,入口即化。 莲子滋养补虚,银耳润肺滋阴,糖桂花润肺舒肝。三者结合清热解暑,美容养颜,补脾益肾,养心安神。
原料:雪耳、新鲜莲子、糖桂花。
温馨小贴士:
1、把雪耳撕成小片,比较容易炖烂。 2、小火慢炖,才能将胶质煮出来。 3、去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。 4、糖桂花的用量根据个人口味增减。 5、去掉的莲子心不要扔掉,把芯取出来了,用它们泡水喝也很祛火。
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