【清甜香脆】松仁玉米

玉米的清甜、松仁的香脆在唇齿间有着不同的层次的美味，却又彼此完美地相衬。

原料：罐装甜玉米、胡萝卜、松仁、盐、糖、水淀粉。

1. 玉米粒入沸水锅中煮至八成熟，捞出沥干。

2. 中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。

3. 胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小。

4. 锅置火上少许油烧热，倒入胡萝卜粒、玉米粒煸炒。

5. 转至小火加少许水稍煮，调入适量盐、糖，翻炒均匀。

6. 用水淀粉勾薄芡，撒入松仁颠翻几下即可。