香芋排骨的做法（电压力锅菜谱）
香芋排骨
材料：
猪肋排400克、芋头400克
调料：
料酒、酱油、盐、姜、蒜
做法：
1. 将排骨洗干净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净；
2. 加入料酒1茶匙、生抽3茶匙、盐、姜茸、蒜茸和排骨一起腌制10分钟；
3. 将芋头削皮，挖成碗状；
4. 将挖出的芋头块和腌制好的排骨一起放入电压力锅中；
5. 设置压力值为30千帕，保压值为22分钟即可。
口感：芋头非常吸味，烹调的时候会吸收酱汁的浓味，芋头香糯异常,入口即化;排骨色泽酱红，也沾染了芋头的清香,非常鲜香可口。
