英国历史：甘蔗搬家！殖民加勒比海

关键词：哥伦布发现美洲大陆、黑奴三角贸易

前因：哥伦布发现美洲大陆

十五世纪末，哥伦布发现美洲大陆，甘蔗从此出现在此地。

▲克里斯托弗·哥伦布

后果：黑奴三角贸易

甘蔗种植、制糖需要大量廉价劳动力，殖民者越来越多地从非洲地区大量掠夺黑人，形成了罪恶的三角贸易。

▲三角贸易

过程始末

一、开始种植

十七世纪中叶，英国殖民加勒比海地区，开始种植甘蔗，这影响了英国国内政治、经济、饮食结构等多个方面，并且改变了甘蔗在全球范围内的分布。直到十一世纪，蔗糖对于欧洲人来说都十分陌生。

这种晶莹甜蜜的颗粒只存在于模糊隐秘的传说中，欧洲人的甜味来源多是蜂蜜、水果。

十字军东征时，甘蔗种植技术与制糖技术从中亚被带到欧洲，但是，甘蔗这种植物有自己的脾气，欧洲太冷了，甘蔗很难种植。

于是，英国人都把糖视为奢侈品和药品，是社会名流才能大肆食用的东西。

但是欧洲人可以去别的大陆上种甘蔗。1493年，哥伦布将甘蔗带到北美洲，自此之后，以西班牙、葡萄牙就开始在美洲种植甘蔗。

▲甘蔗

二、黑奴贸易拉开了序幕

温暖、湿润，这里简直就是为甘蔗生长量身打造的天堂，于是英国人开始在加勒比地区种植甘蔗制糖。正是这份“甜蜜”的事业，带来了悲惨的黑奴贸易。

一开始，英国人驱赶当地人种植甘蔗，还有一部分劳动力来自英国本土。英国内战之时，保皇派军队占领了巴巴多斯。

保皇派战败，大批军官逃到这里。战争结束后，巴巴多斯与议会和谈，军官们重新回到英国，克伦威尔政府便将此地用来流放爱尔兰叛军，这些叛军是早期加勒比海种植园的劳动力来源之一。但这些劳动力还远远不够。

英国海盗霍金斯从非洲将黑人带到加勒比海贩卖，历史上臭名昭著的黑奴贸易拉开了序幕。说到奴隶，就不得不提到与之关系密切的朗姆酒。在劳作过程中，奴隶们意外发现发酵后的甘蔗汁可以当酒喝。

▲《加勒比海盗》中捷克船长就酷爱朗姆酒

三、受到英国人们的反对

在此之后，人们发现朗姆酒提神醒脑、富含维生素，很适合长期漂泊在海上的人们饮用。

英国水手一直都兼职海盗，导致现在一提到朗姆酒，我们第一反应就是海盗。黑奴们如同这些甘蔗，被带到新的大陆，被榨干最后一滴价值。

人们改变甘蔗的分布，而甘蔗也影响了英国人的政治。金钱与权力向来不分家。暴富的种植园主们很快开始参与英国国内政治。这群人被称为“西印度群岛派”，因为加勒比海也被叫做西印度群岛。

这些人他们或成为议员，或与议员们结交，很长一段时间内，动用一切力量影响与蔗糖有关的政策出台，例如1733年《糖蜜法》的颁布。西印度派直接向国王乔治二世提议，向从其他国家进口的蔗糖、朗姆酒、糖蜜等产品征收高额关税。

这一提案受到英国商人们的反对，他们将反对增税的理由引发成小册子寄给每一位下院成员。但是种植园主的政治参与已经渗透到各个方面，这个法案被批准了。结果，英国明明是个有蔗糖殖民地的国家，却一下子成为糖价最高的地方。

▲奴隶们收割甘蔗的场景

四、开始大量种植

但是英国人对糖的渴求依然巨大，这种白色颗粒终于掀起面纱，从药店和城堡来到了普通人家的餐桌。就算是监狱里的囚犯，也要在茶饮里放糖。英国的扩张和制糖过程中，改变了甘蔗的分布。

看到加勒比甘蔗产业的巨大利润之后，英国人和其他欧洲人一样，在其他殖民地也开始种植甘蔗。他们将甘蔗种植扩展到中南美洲、非洲等地区，甘蔗成为世界上最重要的糖科作物。像这种英国影响世界植物分布的例子还有杜鹃花。

英缅战争后，英国通过缅甸进入云南，被当地颜色各异的杜鹃花吸引，收集了多种杜鹃花带回国内，引入爱丁堡皇家植物园。原产于中国的杜鹃花自此之后在欧洲受到广泛欢迎，开始大量种植。

而美洲带到英国的土豆，也引发了爱尔兰大饥荒，深刻地改变了英国乃至美国的社会进程。人类与自然相互改变，充满了诸多故事。

▲英缅战争

结论

英国殖民加勒比，种植大量甘蔗，生产蔗糖，对于政治、农作物分布、文化都产生了巨大的影响，是殖民扩张时期，植物与人类社会相互影响的一个典型。

【参考文献】《牛津大英帝国史》《世界历史大辞海》《中外战役大辞典》