紫砂壶的泥料之多，即使是做壶的匠人也无法在一时间将泥料一一陈述出来，但是我们可以从总类区分常见的泥料来认识它。而今天我们要说的是，不同的泥料搭配不同的茶叶，对茶汤的口感、香气都有不同的作用，那什么泥料适合泡什么茶？几乎是每个茶友都会好奇的问题，今天我们就来讲讲这个“世纪大难题”吧~
大家知道，紫砂泥料一般主要分为三大类：紫泥、红泥、绿泥（段泥），从这三大类别中细分了很多小类，以及一些特殊种类的泥料：
最常见的【紫泥】
紫泥是泥料中开发利用最早、最为普遍的一种泥料，紫泥质朴粗犷，沉郁顿挫，犹若成年男子充满了阳刚之气。用优质的紫泥制成的紫砂壶，经过泡养之后，温润如玉，许多壶友在第一次买壶的时候都选择了紫泥。
紫泥最大的优点就是可塑性良好，透气性和稳定性都优于其他泥料，紫泥所含的云母和砂粒较大让它的透气性好，“不夺茶香，无熟汤气”是众人对紫泥特点的总结。适合泡：乌龙茶生茶，铁观音，普洱茶等。
紫泥原矿外观色泽多呈紫红色、紫褐色、蓝青色、蓝紫色等，主要是因为沉积时的环境为氧化气氛或强氧化气氛而造成的。紫泥烧成后呈栗色、朱砂紫、猪肝色、黯肝色等，随着烧成温度的不同，外观色泽由棕红，渐向紫红、赭色、紫黑色变化。
紫泥：可以分为底槽清、清水泥、紫红泥、棕红泥等。
1、底槽清
我们常说的底槽清，其实是紫泥中的优质泥料。泥质细腻纯正，烧成后质地坚硬，呈棕色，泡养的变化也很快。适合泡茶的种类较多，普洱茶系列、乌龙茶、龙井、碧螺春、红茶、绿茶等。
2、清水泥
清水泥是赤铁、云母含量较高的一种纯紫泥矿。泥色醇和，泥质细腻，透气性强，杂质较其他泥料少。烧成的颜色多呈现紫棕红色，高温时呈现紫黑、暗青色，使用越久则越红润。适合泡普洱系列、乌龙茶、铁观音、龙井、红茶、绿茶、碧螺春等等。
红泥：分为红泥、朱泥、红皮龙等
1、红泥
泥质属于粉砂岩，矿料外观呈多种红、黄色调，含有少量的白色云母。烧成后呈现光洁明亮的色泽，红中略带一些橙色，型易塑，大小壶皆可成型，收缩比也在14%左右。
2、朱泥
朱泥泥质细腻，可塑性较好，因为泥粘糯如年糕，也称“年糕土 ”，烧成之后呈现微暗红色，温度较高时为暗红色，胎质细密温润，极易在拍打中起皱，烧成时易变形等，收缩率在8%左右。
段泥：可分为原矿段泥、芝麻段、黄金段、本山绿泥、墨绿泥。
1、段泥
段泥的颗粒粗大，结构疏松，也就形成了明显的双气孔结构，透气性上乘，久用后渐露锋芒，比较适合泡乌龙、龙井、绿茶、红茶等。
2、芝麻段泥
是本山绿泥和紫泥的共生矿，和段泥特性一致，适合冲泡：普洱系茶，铁观音及半发酵茶。其实段泥的颜色较浅，更适合茶汤较浅的茶叶来养壶，若是茶汤浓重，容易将壶养花。
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