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【紫砂百问】如何解决紫砂壶出水不畅的问题?

但是很多时候,一些使用方法和习惯就可能会影响到紫砂壶的出水效果,对于许多不了解紫砂壶的朋友,就会将此归咎于是壶的问题,在此之前,我们不妨看看是否因为其他的因素影响:

水流量:决定于壶流最细部分的内径

水压:首先取决于器型,在出水的时候,壶内水面和壶嘴的高度落差,其次就取决于出水孔(滤茶孔)总面积与壶嘴面积之比。

水流的阻力:取决于壶流的弯曲角度,而水柱的长短,则取决于流孔内壁的光滑度与粗细缩比。

这样看,你就会发现决定出水有力还是无力,器型是主要的因素,另一方面因素就是做工。

做工也主要是滤茶孔的开孔面积,壶流根部越靠近壶底、壶流越直、滤茶孔面积越大、滤茶孔面积与壶嘴截面比例适当,则壶的出水越冲,越有力。

在众多常见的紫砂器型中,子冶石瓢的出水最冲,因为出水角度是呈90°的,也就是最好最有力的角度。

在知道影响紫砂壶出水的因素之后,我们就可以结合原理的分析,知道壶出水不畅,基本都是因为以下几种因素:

1、壶型的先天限制

例如三弯嘴和流根部的位置太高的壶型,选择了三弯嘴的壶型,就不要要求他出水如直嘴壶。且三弯嘴的壶型出水虽然不暴爽,但流畅是绝对没有问题的。

2、壶流做工不良

壶流内有残渣结石,或流的壁太厚,外表看较粗,但内部通道很细。若是结石,则有解决方法:可以用小金刚圆锉,小心地把它锉掉。

3、“的子”(壶钮处的气孔)的进气孔被堵死或太细

盖子很严密,单“的子”的进气孔被堵死或太细,负压的原理造成出水不畅。

解决方法:用小金刚砂圆锉,把“的子”的气孔锉大一些。

4、泡茶的时候出水孔总被茶叶堵死

很多人卖壶试用的时候出水非常好,一拿回家泡茶,水却出不来,这时候有些朋友不明所以,就认为壶的出水不好,其实这不是壶的原因,而是茶叶堵住了出水孔,导致壶出汤不畅。

解决方法:堵塞可以用水冲掉,或者用细的东西通一下壶嘴即可。也有朋友说可以在出水孔外安装不锈钢专用的滤网,这样安装的好处就是,茶叶不会再读者出水孔,坏处就是,若滤网质量不好,生锈产生异味也是有的,如何解决就看您喜好了。

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