中国——泱泱大国，一个有着五千年历史的文明古国，作为一个炎黄子孙，了解中国历史文化是理所当然的。大家知道茶是从我国兴起并流传于世界的，虽然至今茶文化在不同的地方已经产生了各自独特的变化，但是作为一个中华儿女，我们对喝茶有着不可断绝的联系。
即使是茶的发源地，依然有很多喜欢喝茶，但是却对茶存在许多误解的朋友，今天欣儿和大家分享一下「茶」的那些事儿。有一些甚至欣儿也有颇多误区，所以初看到时真是惊讶，便也拿出来和大家闲聊了。
一、觉得茶越贵越好
我觉得可能不止是茶，很多时候我们的消费观念多少都有一点“贵就会好的念想。但主要来说，茶叶会产生这样的情况多是因为越来越多的高价茶出现在市场，除了满足人们对口感的需求，更加是一种身份的象征。
而茶的价格往往由品质和级别来决定。
这里说的品质主要是指产地和树种，例如大家都知道西湖的龙井是好茶。而级别则主要是采摘时间和采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶，一芽两叶的价格就相差不少了，同样是龙井，若是清明前采摘的就是最贵的。
其实现在很多茶学者都认为，需不需要高档茶，可以根据个人经济能力和不同的口味进行选择，一般来说选择300~500这个价位的茶比较适合。因为这个价格已经可以买到品质非常好的茶叶。而大家在购买的时候，注重品质，放轻级别。因为有一些级别高的茶采摘过早或者太嫩，往往茶的部分营养是在茎里，有一些便宜的茶叶养生效果其实更好。
二、只喝茶不品茶
茶其实可以分为两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
第一种茶可以满足我们的养身需求，毕竟茶可以解渴、提神、祛火、消食等扥；第二种茶满足的是我们“养心、怡情”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等等。
优雅文艺的古人将茶的价值诗作养心为主，养身为辅。吟诗作画有茶酒相伴，为一大乐趣。而现代的人步履匆忙，时间像一个一个气球，霎时间就飘走了，能够耐心泡一壶茶的人都是对茶热爱至深的人。
但尤其是工作忙、压力大的朋友更应该给自己一点时间，耐心的泡一壶茶，细细品一壶茶。人在烦躁时总是容易做出错误的决定，这时不妨先慢慢品一壶茶，静下心来再做决定也不迟。
三、按体质来喝茶
若想要通过喝茶养生，必须对茶有所了解，因为每种茶的性质不同，选择茶叶之前要根据自己的体质来找适合的茶。譬如，绿茶的抗氧化功效好，但是体寒的人喝了反而会感到不适。
喝茶也因应四季变化来改变，许多人一年四季都喝一种茶，这样却不太好，因为冬季寒冷，适宜喝一些性温的茶；春夏季易上火，可多喝绿茶和花茶，才能将茶养生进行得更彻底。
四、懒人喝茶法不可取
有些茶友喜欢新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清。所谓懒人式喝茶法就是这样了，可以说我们自己都有这么做过，有时候泡了一壶茶想晾凉一点再喝，结果忙事给忘了，那一壶茶就这么晾了一天，结果夏季口渴见到凉水就喝了，也不管茶水是否新鲜。
而不论是幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，上面都有可能会有一些农残、尘螨污染，最好要先洗茶再泡，头遍倒掉是公认的泡茶方法，当然，也不乏一些认为头泡才是精华的茶友，但建议还是先洗再泡。
紫砂喝茶可以养壶亦可养心，而剩茶不扔导致堆积茶垢，茶垢不清还认为是养壶可就大错特错了，众多研究表明，茶垢并不是一个好东西，长期用有茶垢的茶具喝茶容易对肝脏等功能器官产生损害，还会影响茶的味道，所以大家喝完茶最好当时就把壶清洗干净，为了身体健康也为了不浪费好茶哦。
五、喝了茶睡不着觉
这应该是很多人都有的一个错误认识了，喝茶睡不着觉让这个说法也不知道是从何开始流行起来的，但很多发酵程度高的茶叶，例如红茶、熟普洱等，其中能让你睡不着觉的咖啡因早已所剩无几，不仅不会影响睡眠，相反的，晚饭后一小时喝几杯助消化的茶，可以清理肠胃，帮助睡眠。
煮水用铁壶 泡茶用紫砂 喝茶用建盏
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