经常吃宵夜或晚饭吃太晚是否让自己越来越胖？
我想很多人内心的答案都是yes！
那是不是晚上少吃就能瘦，晚上吃太多就会胖呢？
这些缘由是怎么来的？
这就要从我们潜意识中的一个认知说起，几乎大部分都会这样认为：
人体的新陈代谢在睡眠期间会有所降低，从而热量消耗就会减小。此时如果吃食物就容易比白天时囤积更多热量，简单来说就是我们都认为晚上吃饭容易长胖，所以为了减肥就该晚上少吃或者不吃。
这个理论看起来似乎天衣无缝，很多人也都在如此践行，以此来实现自己减肥的目标。
但有相关研究称：新陈代谢水平无论在醒着还是睡觉时，几乎不会有什么变化。
可不是嘛，其实只要用心想想就能明白其中的原因。
我们先来看看新陈代谢的定义是什么？
新陈代谢又叫基础代谢，基础代谢是指一个人处于情绪稳定且不吃不喝不动状态下，维持生命所需消耗的热量。也就是说，一个人哪怕在睡着状态，也依旧是处于基础代谢之中。基础代谢是不会白天一个样，晚上一个样的。
所以，即便你晚上吃了食物，且不管吃了什么都会被正常消耗这个例证是成立的。
因此，晚上吃东西并不是让我们变胖的元凶，那么谁才是？
吃的多就会胖吗？
吃一些垃圾食品就会胖吗？
吃饭的时间不规律会胖吗？
其实以上这几点并不是让我们长胖的真实原因，之所以会长胖就是因为摄入的热量过高，且高于自身每天所能消耗的热量。
结论就是：热量只要有盈余，就会让我们慢慢变胖。
所以增肌期才会让我们吃更多东西，而减脂期就要减少热量摄入。
有大用处，这也就意味着我们给自己的诸多设限都可以被打破了！
下面我就拿佳明同学的减肥痛苦经历举例：
正在减肥期的佳明一直非常克制自己的饮食，除了早餐以外，他的午餐和晚餐都是由一些蔬菜和少量低糖水果组成，因为他听说低碳饮食对减肥有大用处，所以他最大限度地戒掉大部分碳水化合物。
佳明对自己真的够狠，不止如此，各类聚会他能推掉的都推掉了，有些推不掉的也只是象征性地夹了两口，身边的朋友们也不再敢约他吃饭。
炎热的夏季，本该是啤酒加烧烤的季节，佳明却一次都没沾过，因为他知道这些都是不健康的食物。
佳明过生日当天，来了很多朋友给他庆生，还给他订了一个不算太大的蛋糕，他不好意思再拒绝，只是吃了一小块，然而吃了那块蛋糕后，他却难过了好几天。
多少伙伴们在减肥期间想做而又没做的事情，佳明都做了，可他真的过得很不开心。
佳明的确想用以上的方式减肥，但他一直都是在努力克制，但凡是克制的行为都具有较高的不确定性。
比如长期的压抑容易让佳明产生逆反心理，对减肥丧失信心，继而可能出现暴饮暴食的现象，这就是克制的另一面。
节食，轻断食等方法的确会让你成功瘦下来，但接下来呢？
你会继续节食来保持身材吗？
我想绝大多数人都不会。
那么问题就接踵而至，用节食减下来的肥，也会因为你恢复饮食而重返身上。
所以，要想长期稳定地减肥成功，你要做的就是培养自己的习惯，如少吃垃圾食品高热量食品，不要让摄入热量超额（偶尔超出乃人之常情），保持适量的运动习惯，不要熬夜等。
我们需要注意的是，以上这些习惯不是让你坚持三五天，也不是三五个月，而是一年又一年。
因为肥胖这种隐患会盯上每个人，只要你一直处在热量盈余之上，那么肥胖就会找上门来。
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