鸡肉这种做法最好吃，学会这道菜，每天都有好胃口

今天教大家做一道好吃的家常菜——小煎鸡。鸡肉这样做最好吃，学会它，每天都有好胃口。

需要准备的食材有：鸡腿、小米椒、青线椒、蒜子、嫩子姜、泡椒、香葱

1.将鸡腿洗净后切成2厘米左右的小块，倒入碗中后加少许盐、料酒抓匀腌制20分钟。

2.将小米椒切丁后放一旁备用。

2.将青线椒切丁后放一旁备用。

3.将嫩子姜切丝、泡椒切丁、蒜子切小块放一旁备用。

4.锅中下入适量油，油热后倒入切好的鸡块开小火慢慢将水分炒干。

5.然后加一点花椒，下入蒜子、泡椒、小米椒煸炒出香味。

6.辣味出来后加入豆瓣酱炒出红油，然后下入青线椒和嫩子姜，再加适量盐炒至断生。

7.最后下入葱段炒至断生即可。

8.一道超级下饭的家常菜就做好了，大家学会了吗？