明代 宣德青花鱼藻暗刻龙纹盘
文-孺子牛老师
鉴赏-孺子牛老师
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【说明：宣德青花，采用进口“苏麻沥青”釉，局部重釉处现由内而外铁锈晶斑，绘鱼藻纹，画工飘逸灵动，具典型元明画法。盘心外层以暗刻龙纹云游，构图十分巧妙，底部无釉，呈自然火石红，为宣德瓷中之精品宣德青花介绍：明代宣德（公元1426-1435年，明宣宗朱瞻基年号）年间景德镇御窑厂烧造的青花瓷器，在中国陶瓷发展史上具有很重要的地位。它以其古朴，典雅的造型，晶莹艳丽的釉色，多姿多彩的纹饰而闻名于世，与明代其他各朝的青花瓷器相比，其烧制技术达到了最高峰，成为我国瓷器名品之一，其成就被称颂为“开一代未有之奇”。《景德镇陶录》评价宣德瓷器：“诸料悉精，青花最贵。”】
明宣德 青花缠枝莲纹碗
【此碗侈口、弧腹、圈足，制器有度，典雅秀美。其胎骨坚致细腻，釉质莹润自然。碗内外均以青花为饰，青花色泽浓艳，铁锈斑深入胎骨，体现典型宣德特征。碗心绘一折枝牡丹，外加双圈，内壁绘六朵折枝莲；外壁饰缠枝莲花及番莲六朵，宛转勾连，姿态曼妙。近圈足处绘饰蕉叶纹，繁密齐整；内口沿与足墙皆点一圈梅花纹，舒朗清新。整体构图疏朗有致，且绘工娴熟，线条流畅而稳重，纹饰优雅而不失灵动。
明代永乐、宣德朝达到了青花瓷器烧造的顶峰，青花色泽浓艳，器类丰富，选料、制样、画器、烧造无一不精，素来为青花瓷中的典范，后世多加仿制，影响深远。此件青花缠枝莲纹碗，即为宣德朝青花作品中的经典之作。此碗款识风骨隽秀，笔意清新，当以明初著名书法家沈度之字为蓝本而得之，风韵独具。
本器胎釉俱佳，青花发色妍丽，凝重雄浑，历数代而不减光华，尽显宣窑品格之美，为有明一代青花之冠，保存至今，难能可贵。台北故宫博物院及北京故宫博物院均有相似藏品，可见其珍贵。】
1、宣德官窑青花采用苏麻离青钴料，烧出的瓷器呈色黑蓝，深沉浓艳，有着自然晕散的艺术效果，料色熔融在釉中，好似深入胎骨一样，特别浓色处出现银黑色结晶斑点，在定光线下有锡光色，而且呈三角形结晶，用手抚摸釉面凹凸不平。清《南窑笔记》宣窑中讲宣德青花“宣窑一种，极其精雅古朴，用料有浓淡，墨势浑然而庄重，青花有渗青，铁皮锈者。”用这种青料描绘的纹饰具有中国画的水墨韵味，被视为无法模仿的特色。宣青所烧出的青花带有如此多的铁结晶斑点是怎样形成的呢﹖这是由于铁离子本身带有负电，当青花在窑内烧制时经过热运动产生分解反应和化学反应的作用，铁离子相互吸附而积聚，在高温下凝聚成晶点晶块分布在青花层面上。由于受热的膨胀而深入到胎里凸出到釉面，这种釉面上分布的晶体如行云流水有动感。这就是宣德青花黑铁结晶体所形成的机理。
2、宣德青花的橘皮纹的问题。由于宣德釉富含碱金属氧化物的缘故，所以，它的前朝永乐和它的后代正统都没有这一种釉面。它是宣窑特殊的生产工艺。这种釉高温黏度大，冷却过程较慢，继而形成的一种高低不平的橘皮釉面，能使人看上去有厚重感，器物显得饱满，也可称是宣德窑工的匠心独运吧。所以《清秘藏》说“宣庙窑器，质料细厚，隐隐橘皮纹起”诚哉斯言。
3、宣德青花胎的问题，业内人士都说露胎为细砂底，其实宣器的砂底上面抹一层釉浆或护胎土的不在少数，以起到一种护胎作用。至于火石红的问题，有的有火石红，有的没有，这是因为它形成于二次氧化的结果，胎里的铁在还原气氛中应呈现青白色，在炉内接触到氧，才能产生火石红，这是火石红形成的机理。
4、宣青装饰问题，宣德青花纹饰都是采用双勾填彩的方法，一律是用小笔触填就，无论大块花瓣或是小块叶瓣，人物衣着，龙凤躯体毫无例外都是用小笔触填彩，绝无一笔平涂之法。只要是真正宣德青花，只要你仔细看，无论是大块青或小块青，都有浓淡，尤其是大块如牡丹花、月季花等，杂陈着黑色晶体，在较强的光源下，闪烁亚光，煞是好看。装饰纹中也出现梵文，用作边饰，有的就用做主题纹饰如出戟梵文盖罐，祭祀用的大匙等。
5、宣德青花的釉泡问题，宣德青花的釉泡是大、中、小分布在釉膜下的。所谓釉膜是古玩行中的称谓，实际上它是连续相玻璃介质上面的一层硅磷胶 它高低不一，大小不同悬浮在釉面下，这是由于胎釉原料中的吸附水，结构水，以及自然水在沸点以上的高温中汽化而形成、受高热膨胀直向釉面冲刺，一直冲到硅磷胶下面，无力再冲破而停留，这样就形成大小不一，深浅不同，分布不均而悬浮的釉泡，而这种釉泡它是受到釉的化学结构、釉的细度以及高温黏度和窑温制约的。宣德釉富含碱金属元素，故高温黏稠度大，釉泡的冲刺阻力也就大；由于水分含量分布不均，所以也就形成大小不同高低参差的悬浮气泡在硅磷胶下面。这就是宣德釉泡形成的机理，
6、宣青釉面还有一个特点：就是釉厚处泛青，釉薄处泛微黄的釉面；这也是识别宣青真假的一个方面。在现代史上有位明清瓷器鉴定专家孙瀛洲先生，他曾在一篇文章里写道：“凡款色雾暗而下沉，器身和口里足内闪有明显的牙黄色，浓釉处微闪青色者，具备这三个特点，虽无橘皮棕眼，也无疑是真品。”这是前辈的经验之谈。值得我们后辈借鉴。其实孙先生所说“虽无橘皮棕眼也是真品”潜台词也就是宣青橘皮棕眼仍为要素。
7、自明代成化朝开始到晚清民国均大量烧制，最为成功的是清代康熙、雍正二朝，达到了相当高的水平，如不仔细对比辨别、观察分析，极易混淆。
明宣德 青花缠枝莲托八宝大碗
此碗侈口，弧腹，下承圈足，胎细色净，釉润如脂。通体以青花为饰，发色浓妍似墨、深入胎骨。口沿及圈足以青花弦纹为饰，碗心绘饰缠枝莲托法轮纹样，其外以青花双弦纹为隔，口沿处装饰一周折枝花卉。外壁则绘缠枝莲托七宝，细画法螺、宝幢、宝伞、莲花、双鱼、宝瓶、盘长，缀以飘带，加之碗心之法轮，则为佛教法物八吉祥。纹饰洒脱自如，其卷草纹之绘饰犹如婉转游动的丝线，渲染晕散适度，在浓淡相抹中独显宣青之豪迈气概，呈现淋漓尽致之美。器底书青花双圈「大明宣德年制」六字双行楷书款。
明宣宗朱瞻基可谓史上寥寥可数同时擅长文艺和献身于仁政的儒家君主，谷应泰《明史纪事本末》称：「明有仁、宣，犹周有成、康，汉有文、景，庶几三代之风焉」。执政十年，「吏称其职，政得其平，纲纪修明，仓庾充羡，闾阎乐业。岁不能灾。盖明兴至是历年六十，民气渐舒，蒸然有治平之象矣」，史称「仁宣之治」。 此时的官窑是由光禄寺和尚膳监呈报烧造计划，再由皇帝定夺每年瓷器制作的样式，所有瓷器的烧造，皆必须按照官颁的尺寸、样式生产。严格的烧造规制及宣宗过人的艺术品位，促就了宣窑无与伦比的艺术地位。
朱琰在《陶说》中评价宣德官窑谓之：「明窑之极盛期也，选料、制样、画器、题款无一不精。」许之衡《饮流斋说瓷》中亦有：「宣窑之美，为有明一代冠，……咸为后来所祖。」等语。而宣窑御瓷中，又尤以青花倾尽天下，明代王士性的《广志绎》就以为：「本朝以宣、成二窑为佳，宣窑以青花胜。」 《南窑笔记》亦认为「青窑虽出于永乐，而宣德为盛，故青花有三种龙凤、人物、诗句，俱成。宣窑一种极其精雅古朴，用料有浓淡，墨势浑然而庄重。」后世亦多有颂咏，称之「为一代绝品」， 洵为珍贵。
宣德一朝青花发色苍雅浓郁，其色泽既上承永乐青花的浓郁绮丽，又下启成化青花的淡雅隽永，二者交融于此，形成别有韵味的宣窑色调。正如本品所呈现给世人之风貌，造型秀美温敦，构图疏密有致，留白得当，多层次的纹样构图，避免了繁缛局促之弊病，给人华美浓重之观感，其胎质细腻纯洁，白釉莹润如脂，与进口「苏泥勃青」料融为最佳结合，堪称完美。
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