淡奶油用不完就做这个吧：金钱小面包

高粉150g、低粉150g、盐1/2小勺、糖60g、酵母1又1/2小勺、蛋70g、淡奶油150g

 做法：

1、面包机内依次放入淡奶油、高粉、低粉、盐、糖、酵母、蛋，用“发面团”程序搅拌发酵至2倍大。2个小时。

2、面团排气，松弛15分钟，擀成2cm厚的片，用圆切压出小面团，排入烤盘，最后发酵15到20分钟。

3、烤箱180度预热，面包表面刷蛋液，烤12到13分钟，表面上色即可。