黄瓜拌凉粉

用料：黄瓜、凉粉、蒜末、精盐、味精、芝麻酱、辣椒油、陈醋

详细做法：

 

1、将黄瓜清洗干净，切成小条，装入碗中待用。

2、往碗中撒入少许精盐，腌一会儿。

3、将凉粉在滚水中烫一下，捞出切成条，装盘待用。

4、将黄瓜条挤去盐分，同凉粉一起放入大碗中。

5、加入精盐，味精，陈醋，芝麻酱，辣椒油。

6、最后放入蒜末。

7、将所有材料搅拌均匀。

8、装入盘中即可使用了。