冬天天气虽然寒冷，但是天气很干燥，加上人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，所以很容易导致胃肺火盛。这就是所谓的“冬火”，冬季也容易上火，所以大家要注意，如果不小心引火上身，那就好吃些凉性的食物来中和一下，那么。冬季上火吃什么好呢?下面小编给大家推荐几款食疗，帮助你有效去冬火，下面就一起来看看这几款去火食疗的具体做法吧。
1、清火猪肺汤
食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克
做法：1)将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。2)将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
2、绿豆粥
食材：绿豆300g、水适量
做法：1)绿豆适量2)洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间(我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天)3)晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净4)绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点)5)大火煮开后转小火继续煮6)搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮7)15分钟左右已经软烂，可以吃了!
3、川贝母冰糖梨盅
食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量
做法：1)雪梨洗净。2)川贝母捣碎。3)将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。4)将川贝母分成两份分别放入。5)将40克冰糖分成两份分别放入。6)在梨盅内加入少许水。7)用牙签固定，放入蒸锅中。8)大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
4、枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量
做法：1)准备好胎菊花和枸杞2)在烧水壶里注入些水3)摁下开关，将水烧开4)将烧开的水倒入容器里5)放入准备好的胎菊花6)加入枸杞，凉一会即可饮用
5、雪梨萝卜汁
食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺
做法：1)先把雪梨、萝卜洗净去皮。2)把萝卜切成小块。3)放到搅拌机里。4)雪梨切成小块。5)放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。6)用1键搅打20秒即可。7)倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
