雨水丨早春养生吃阿胶，护肝养五脏

雨水是二十四节气中的第二个节气。每年2月20日左右，当太阳到达黄经330°时，便是一年中的第二个节气——雨水。在雨水节气前后，万物开始蠢蠢欲动，春天的脚步就要到了。在这个节气过后，人们会明显感觉到春风暖意洋洋，处处也将呈现一片生机盎然的景象。

日常起居

雨水之后要特别注意春捂，这时候气候乍暖乍寒，有些人急于脱棉衣，特别是不少年轻女性为了穿着漂亮，并不注重身体的保暖，只穿看起来不臃肿的打底裤，这肯定会伤害到膝关节。此时虽然逐渐变暖，但早晚温差大，不宜过早穿单衣，否则容易发生感冒或关节病变。

注重科学睡眠。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，而在春季应“夜卧早起”。青少年和中年人每天需睡8小时；60岁以上老年人7小时左右；80岁以上老年人应睡8-9小时；体弱多病者可适当增加睡眠时间。坚持睡前用热水洗脚。晚饭莫过饱，睡前莫喝浓茶及咖啡。

运动锻炼

雨水仍然是早春节气，特别是北方，仍然较为寒冷，因此，不宜于做过于激烈运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。

可以做些散步、打太极拳等较轻松的运动。有过敏体质的人，在外出踏春时，要慎防过敏。

饮食方面

雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。而养脾的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅。如果肝气无法得到舒展，郁结体内，很容易引起“肝火”，人容易出现情绪不稳定，暴躁易怒，还会导致五脏六腑的疾病，比如肝脾不合、脾胃失健、消化不良等。所以，此时的养生重点应该是滋阴、护肝、健脾胃。

在饮食上要保持均衡，多吃新鲜蔬菜等。魏晋时期的药物学集成《名医别录》对阿胶的描述是：“微温，无毒，丈夫少腹痛，虚劳赢瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。”因而春季养生最适宜服用阿胶。

下面呢，我们就给大家介绍一款现在很适合吃的美食——阿胶山药。阿胶能够补肺气，养肝血，山药能够健脾补肾，两者搭配滋养五脏的健康，让你在这个春天更漂亮~