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坚果营养大不同,哪类坚果最适合你吃?


要御儿说,平时买那么多保健品,不如多买点坚果吃。要知道坚果营养价值丰富、全面,是不可多得的天然养生果

已有研究表明,每周食用两次以上坚果,能降低心脏病和心脑血管疾病的风险,不仅如此,对人体内分泌和大脑神经也有好处,重要的是,还能够抗癌。这种低价保健品,有事没事就吃吃,绝对超值!

食用量

别看坚果个子小,热量可是很高的,不论什么坚果,每天吃30克左右即可满足人每天的摄取量。如果主子们不小心嘴馋,吃超量了,记得控制油脂的摄取和饮食量哦~

食用方法

食用坚果的最佳时间为吃饭时食用,因为吃饭时食用坚果,会增加饱腹感。平时可切碎也可整粒吃,大颗吃饱腹感更强,但是切碎吃,更好消化。

现在御儿就来说说一些常见的坚果,并且各自有什么功效。

核桃

核桃又称为胡桃,有“长寿果”的美称。民间一直都说核桃能补脑,其实并没有,这都是谣言,但下面这些功效它还是有的。

适用人群

一般人皆可使用

营养成分

不饱和脂肪酸、维生素E

功效

对,看起来丑丑的核桃其实是润肠高手,对于经常便秘的主子们来说,可以试试每天食用一点核桃;核桃中有种成分叫w—3脂肪酸,可以减少抑郁症、老年痴呆的几率;核桃里的不饱和脂肪酸有助于胰岛素的分解,对糖尿病也有好处。

食用禁忌

中医里说核桃性热,痰多上火的主子要少食用;另外喝白酒时也不要吃核桃,会导致血热。

葵瓜子

嗑瓜子简直是中国人的拿手强项,好吃易上口,一度成为了人们最受欢迎的休闲零食,但是这个零食的健康指数也很高~

适用人群

一般人皆可使用

营养成分

不饱和脂肪酸、亚油酸、微量元素、维生素E、维生素B1、膳食纤维

功效

葵瓜子亚油酸含量很高,这种物质有助于降低人体的血液胆固醇,能保护心血管;丰富的铁、钾、锌等微量元素能预防贫血;每天吃一把葵瓜子就能满足人一天所需的维生素E;而且葵瓜子的膳食纤维比苹果都要高,可以降低结肠癌的发病率。

食用禁忌

葵瓜子会导致上火,每天一小把,30克左右即可。

杏仁

杏仁既是药材也是食材,被广泛的运用在生活里。

适用人群

癌症患者、咳嗽、胆固醇高的人

营养成分

核黄素、维生素C、维生素P、杏仁苷

功效

杏仁能够止咳、润肠通便,对肺部有很好的保健作用;杏仁里含有一种特殊的生物活性物质——杏仁苷,它可以进入到血液杀死癌细胞;杏仁还有丰富的黄酮类和多酚类物质,这两种成分能有效的降低胆固醇的含量。

食用禁忌

孕妇最好不要食用,特别是习惯性流产的人;腹泻和肠胃炎的主子也不可食用,杏仁有“滑肠”的作用;婴儿不可食用,婴儿体质弱,难以代谢掉杏仁中的氢氰甙毒素,会出现呕吐甚至死亡。

开心果

开心果是中老年人保护血管的理想食物哦~

适用人群

心脏不好的人

营养成分

维生素E、精氨酸、花青素、叶黄素、白藜芦醇

功效

开心果里含有天然的精油,可以缓解皮肤干燥;青花素也是一种天然的抗氧化物质,还有叶黄素,也是抗氧化神物,还能保护视网膜;开心果里的精氨酸有助于降血脂,降低心脏病发作的几率。

食用禁忌

多吃会上火、便秘;肥胖者应该少食用,热量太高。

腰果

腰果是御儿的最爱,要是拿着个当零嘴,我肯定停不下来...

适用人群

一般人都可食用

营养成分

维生素A、油脂、磷元素、钠元素

功效

腰果抗衰老,多吃腰果年轻好几岁哦;腰果里的钠元素、磷元素还有软化血管的功效;腰果能清除体内的毒素和水分,促进水分新陈代谢,利尿、消肿不在话下;腰果里天然的油脂可以通便,驱除疲劳;除此之外,腰果中还含有大量的蛋白酶抑制剂,这种元素可是癌细胞的劲敌哦,多吃防癌。

食用禁忌

腰果油脂丰富,所以腹泻或者肠胃炎患者不宜多吃;很多人会对腰果过敏,过敏的人也是不可以食用的。

要啥保健品?这些天然的食物所蕴含的养生之道,比任何保健品都要养生,主子们赶紧吃起来吧!

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