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2017.09.07
白露时节的饮食以饮食调理以滋阴、润燥、养肺、益胃为主。天津市中医药研究院附属医院(长征医院)营养科高贡主任推荐一款食疗品方:
双耳莲藕片
原料:银耳(水发)50克,黑木耳(水发)50克,莲藕200克,胡萝卜50克,黄瓜50克,调味料适量。
制法:双耳拣好洗净,莲藕去皮洗净切成薄片放入清水中备用。胡萝卜、黄瓜洗净切片。坐锅,放底油,葱姜米炝锅,先放入藕片、胡萝卜片煸炒,后放入双耳及黄瓜,盐、味精调味,淋花椒油出锅即可。
功效:清热生津,润肺养阴,健脾和中,化痰止咳。 本组整理 滕媛媛
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