中秋节,除了必不可少的吃月饼,赏月等,其实各地还有很多饮食习惯,家家都要隆重的制作一桌佳肴,家人团圆庆祝的同时表达对中秋时节丰收的喜悦,我国地大物博,不同的地方会有不同的中秋庆祝方式,各地中秋饮食习俗也大不相同,下面为大家介绍一些各地中秋节饮食习俗,一起去了解一下,各个地方的人们中秋节都怎么过得!
台湾省宜兰地区中秋节除了吃月饼外,还吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成。
广东潮汕云中糕均为中秋节糕饼,为潮人送亲戚之佳品,可说潮人送月饼是睦亲的习俗
浙江杭州莼菜鲈鱼,不仅仅是因为这一时的鲈鱼好吃。莼菜又称马蹄草、水菜,莼菜的根、茎、叶鲜嫩可口,而且营养丰富。
陕西西安一带,当地每家做馍,全家共吃一馍,称“团圆馍”。馍有顶、底两层,中间加芝麻。
四川川西烟熏鸭子,鸭子洗净后,加盐码味腌渍一夜,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟
山西月牙月饼。饼馅有红枣、核桃、豆类、柿子、果脯、红糖等种类。
八月秋高蟹正肥,中秋正是品尝螃蟹的时节,北京尤其讲究品尝醉蟹。 亲们以上几种大家吃过吗?
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