东北网3月1日讯 (王甦 高军震 记者杜筱) 3月2日是元宵节，各种口味的元宵将成为元宵佳节餐桌上的美食。但每年元宵节后都有因为过食元宵或者因食用不当引发胃肠道疾病的患者就诊，不少高血脂、高血压、糖尿病等患者也因吃元宵造成身体负担，使原有疾病加重。医生提醒，元宵中含有大量油脂、糖分，不易消化，很多人只能尝一尝绝不可多吃，别为了一饱口福引发疾病。
哈尔滨市第五医院消化内科周群主任介绍，制作元宵的食材黏性高，不易消化，过多食用后胃肠蠕动缓慢，导致消化不良、胀气、食欲不振等，加重胃肠道及胰腺的负担，引起急性胃肠炎、胰腺炎等。胃溃疡患者食用后可加重溃疡面的刺激，诱发胃出血、胃穿孔等。胆囊炎、胆结石患者，过多食用元宵后，增加胆汁分泌，加重病情，更易造成胆囊穿孔、急性胰腺炎等。
有的家庭喜爱吃油炸元宵，元宵经过油炸后，虽然美味，但大量油脂和糖类，让胃肠工作负荷加重，于健康不利。而且，元宵营养单一，有的人食用后出现反酸、烧心等症状，建议搭配绿叶蔬菜、维生素含量高的食物共同食用。避免同肉类或酸性食物同食，如在吃完元宵后感觉胃胀不舒服，可煮食萝卜或胃动力药物，适量运动来帮助缓解，若腹部不适症状加重，出现反酸、恶心、呕吐，排便出现异常，请及时到医院就诊。
周群主任还提醒长期卧床、意识不清者不宜食用元宵，老人和孩子要小心食用元宵。元宵过黏，有可能粘在食道上而阻塞呼吸，小孩子喜爱跑跳，在玩耍过程中请不要喂食，避免造成呛咳，导致呼吸困难。已经喝醉的人也请不要再进食元宵了，意识不清、吞咽困难，也可造成呛咳，影响呼吸，进而出现不必要的危险。刚出锅的元宵热气腾腾，香味诱人，但太烫的元宵大口大口地吃，容易烫伤口腔及食管的黏膜。研究已证实，长期的食物灼伤可引起食管癌、胃癌等相关疾病。细嚼慢咽才更有利于身体健康。
因为元宵的馅料成分大多是高糖分、高油脂的材料制作，一旦糖尿病患者食用后容易出现血糖升高，加重病情，严重者可造成昏迷、酮症酸中毒危险。哈市五院内分泌科主任李东荣建议，糖尿病患者在血糖指数良好，严密检测血糖的情况下可以应节气吃一点元宵，但要针对个人的血糖情况对注射的胰岛素进行加量，切勿因应节气而过量食用元宵导致血糖指数“爆表”。另外，痛风患者吃元宵应“浅尝辄止”，高嘌呤、高糖的食物易加重痛风患者的病情。
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