夏有三伏
生姜有药食两用之说
说到夏天吃姜
必须提一款高能的夏日姜茶
——伏姜茶
从入夏伊始，很多朋友便一直说要吃姜。姜特有的辛香之气，能够在夏日里更好的帮助人们散发出体内的寒气。
因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
有一种食材，得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜。常喝晒伏姜加红枣煮成的暖暖姜枣茶，基本上就能把体内的寒气驱光了，这样整个夏天就会好过很多。而且，天热以后脾胃比较虚寒，用姜枣补补脾胃，夏天会过得更舒服一些。
妙一馆定制伏姜茶，是从食材源头开始用心的。医生们选择生产环境优质的生姜产地，在最佳时间指导农户起出生姜，掰掉嫩芽，只剩下皮色相对灰褐的老姜，清洗干净上面的泥土，把它们摆放在日照充足通风良好的屋瓦上——再下面的“工作”就“交给”给烈日了。
通常，
整整晒了一个伏天的生姜，
到出伏的时候已经干瘪了。
颜色灰黑，随手一掰，就断裂开来；
咬一点，已经变成粉碎的状态，
完全没有了生姜那些坚韧的丝状纤维，
口感却变得异常的辛辣。
晒好的伏姜，哪怕吃下一丁点，浓浓的辣味都会牢牢粘在舌头上，甚至会把眼泪辣得涌出来。在困倦的早晨，稍微吃一点，精神也会变得很爽利。
这样的三伏天养生好物，你想要吗？
1、驱寒
如果有孩子或者老人半夜着凉腹痛，正好用来救急。晒好的伏姜，暖胃、发汗、驱寒的效果相当棒。用伏姜熬煮一碗姜汤，捂着被子睡上一觉，一场即将来临的感冒就会灰溜溜的跑掉了。
2、美白抗衰老
女性常饮伏姜茶，可美白，抗衰老；老年人常饮可除“老年斑”。
伏姜中所含的姜辣素、二苯基庚烷类化合物和糖蜜成分，具有很强的抗氧化和清除自由基作用，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过淋巴组织排出体外，可促进日晒皮肤的新陈代谢。
3、解酒
饮酒之后，适量饮用伏姜茶能有很好的解表功效，使饮酒者迅速流汗，将酒精通过汗液快速排出体外，达到解酒功效。
4、生理期缓解疼痛
生理期疼痛的女性大多是“寒体质”。而伏姜具有强烈的保温作用，并能促进血液循环，散去体内的“寒”，缓解疼痛。
5、补气血
产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常损耗体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭。产妇适量食用伏姜，有补充身体能量、温暖子宫、活络关节的作用。
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