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今天我做韭菜饺子了
青草沟
>《美食》
2011.04.06
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以前做韭菜饺子总也不香,感觉很懊恼。昨天老公从老家带回来新鲜的韭菜,我又萌生了尝试的想法。结果今天这一试,只吃得老公连连称道:好吃!好吃!
怕以后再次失败,所以,就将制作过程记录下来,备忘。也供大家参考。
猪肉切块与姜同碎,放自己研磨的花椒面、少许胡椒粉、盐、老抽、生抽,用筷子向一个方向搅匀,一阵后,打一个鸡蛋入内再搅,放少许味精。切入洗净沥干的韭菜,拌匀。铁锅烧少许油,凉凉后倒入馅内拌匀即成。
很美味的噢!
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