烧烤店须知：夜间露天摆桌，油烟直排也会被投诉举报

近日，了解到很多情况，自入夏以来，烧烤也是步入了旺季，但是随之而来的就是油烟污染问题，很多城市为了彻底整治露天烧烤带来的油烟污染问题，加大整治力度。主要针对烧烤店油烟净化问题，露天摆桌占道经营等问题进行整治。

首先就是油烟净化设施安装和使用，城市综合行政执法局要求烧烤店使用无烟烧烤炉，要求安装油烟净化设施并且正常开始使用，包括油烟净化设施的清洗维护，油烟达标排放等。如今，很多烧烤店都遇到了一系列问题，无烟烧烤炉还好说，关键是油烟净化设施的安装使用，油烟问题不处理，整改停业成家常。很多烧烤店用户因为油烟直排的原因被投诉举报，就是因为没办法彻底解决油烟异味问题，油烟异味弥漫，严重影响到周边居民生活休息。

其次是夜间露天摆桌，油烟异味瞬间弥漫整个街道和周边，油烟异味直排，带来的结果就是被投诉举报，最严重的就是罚款暂停营业了。最近就有安丘的烧烤用户咨询，详细说明了他们那里的情况，油烟整治很严格，不仅要做到油烟净化设施的安装使用，油烟排放达标之外，连店外摆桌都不可以了，客户只能进店吃，对于很多小型烤烤店来说，这个措施无疑是很大的打击了，原本就是店小，晚上在露天摆桌，客户也喜欢在外面吃，不仅有风还十分凉快，现在全都不允许了。听完这位烧烤店用户的情况后，也是无能为力，只能说当地环保力度很严格，做好油烟净化很关键。

对于烧烤店来说，油烟和异味才是关键，如果不处理油烟和异味问题，居民群众是会举报投诉的，那么对于烧烤店来说，什么油烟净化设施比较好呢？

对于这种有重度油烟粉尘排放的烧烤店来说，普通的油烟净化器是很难彻底处理油烟粉尘的，烧烤产生的油烟污染是很大的，一台普通的油烟净化器只能净化餐饮排放的油烟，重度油烟粉尘就没法处理干净，会时常引起油烟净化器的正常工作和故障问题，所以需要再进行前置过滤，现在有专门针对烧烤店专用的厨房水喷淋过滤装置，就是专门解决重度油烟粉尘异味的。

烧烤店须知：无论是在哪个城市，当地环保要求严不严格，油烟异味问题都是重中之重，夜间露天摆桌是无可厚非的，是需要酌情看待，但是油烟直排不可取，不仅污染环境，而且影响周边居民群众生活。