抖音凤爪有着非常独特的风味,很多人也喜欢把它当作零食食用,一边啃泡椒凤爪一边看电视无疑是非常享受的事情,而且吃泡椒凤爪还有着开胃的作用,那么你会做吗?
今天小编带给大家就是——抖音网红鸡爪
用料
鸡爪16只、料酒2大勺、酱油2大勺、米醋6大勺、糖1勺、盐1小勺、柠檬1个、香叶4片、生姜1个、小红米椒6个、螺丝椒6个、大蒜1个、香菜1嘬、洋葱半个
抖音网红鸡爪的做法
1:准备食材,柠檬切片去籽。洋葱切块,小米椒和螺丝椒以及香菜切好放碗里
2:洗干净鸡爪,剪掉指甲,切成两半后用冷水煮,水里放入生姜去腥,放香叶和盐
3:煮好后用冷水冲掉油,沥干水后把材料里倒入米醋 酱油 料酒 糖 盐 搅拌均匀,再放入鸡爪,腌制一晚上。抖音鸡爪成功啦 酸酸甜甜哟。
冷藏一晚,迫不及待想吃了味道真棒!我发现用冰块冰镇过的鸡脚更爽口。
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