芝士焗饭做法：香浓拉丝的芝士焗饭，让白米...

食材:米饭2碗、洋葱半个、青豆少许、鸡蛋1个
香肠2根、番茄1个、黄灯笼椒1个、芹菜叶适量
马苏里拉芝士半碗、番茄沙司4大匙、盐1茶匙

1.青豆先用水煮3分钟,捞起备用

2.灯笼椒切小粒,洋葱切小块, 1根香肠切成薄片

3.番茄切成小片备用

4.把米饭搅散,敲入1个鸡蛋拌匀

5.另外一根香肠切小粒和灯笼椒、青豆一起放入米饭里,翻入1茶匙盐搅拌均匀

6.平底锅倒入油,油量可以比炒菜稍微多一点,放入米饭压实

7.铺上香肠，刷上番茄沙司,要刷均匀

8.撒上洋葱，铺上一层芝士，上面再放番茄块,在番茄块上面再撒上一点芝士

9.盖好锅盖,全程用小火焖20分钟,最后撒上芹菜碎再焖1分钟即可