大董高徒现场制作董式意境菜

近距离的了解、学习和感受大董意境菜的‘意境’

香椿豆腐

大董在讲如何‘意境’

糯米藕配烟熏鹅肝

木瓜与老北京奶卷

油梨果烟熏三文鱼

醉蟹膏油梨果

冷汤芦荟海胆

脆菇番茄沙拉

乌鱼蛋汤

春韭象拔蚌


秋梨炖肥腩

螺头东坡肉

冰汁萝卜丝配提拉米苏

殃草牛骨髓

石榴沙拉

黑松露肘花