剁椒木耳

主料：木耳、洋葱

配料：剁椒、蒜、生抽、醋、白糖、香油

做法：1、干木耳泡发，开水焯烫捞出；洋葱切丝

 

 

2、烫好的木耳、洋葱丝放入盆中，取一粒蒜瓣捣成蒜泥，加入醋、生抽，搅匀，倒入盆中，再放入剁椒、白糖、香油，调均匀即可。无需加盐，咸味用生抽来调出

 

 

3、略腌入味后，即可倒入盘中，还可加入香菜点缀增香

 

 

分享