打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
喀什老城的“饕餮晚市”

P1   喀什是一个美食荟萃的地方,不仅具有原汁原味的维吾尔民族餐饮,还有中西亚风格饮食。

     有天傍晚在逛喀什老城时,无意间走到了位于阿热亚路和欧尔达希克路交汇处,我朝着解放北路的方向走去,太阳从我的正前方艾提尕尔清真寺的背后斜照向我的脸,逆光下,我的前方是一片热闹的景象,大量的人们汇聚在此,道路两侧涌满着人群,公交车只能缓慢的行进。我冲着太阳挤着眼睛,好奇的左盯右看着这热闹的景象。

P2  路两旁摆着一些小摊,卖水果的,烤包子的,烤馕的,小物品的。。。公交车缓慢的在道路中行驶。

 

P3  囊坑烤肉店门口,挂着几个鸟笼,店铺里的员工正在忙碌,客人坐在一旁的花椅上喝着茶悠闲享受着这傍晚的时光。


P4  回想了一下,刚要路过阿热亚路和欧尔达希克路交汇处时,看到有个大牌子,上面写着什么什么早晚市。哦,原来现在这里是一个晚市呢。

 

P5  热闹的晚市进行时才拉开序幕

P6  摆出的新鲜炖制的牛蹄

P7  这透亮的蹄筋~

 

P8 羊头。。。

 

P9  正在卖的是烤全羊,正在买的这位大姐告诉我,味道不错。我尝了一下,确实味道鲜美,鲜嫩香酥,油而不腻。

 

P10  来个烤全羊看看。

    烤全羊号称新疆第一大名吃,选用鲜嫩无膻味、两岁以内的绵羯羊。去头,蹄子、内脏,身上涂抹用蛋黄、盐水、姜黄、孜然、胡椒、上白面粉等调成的糊,用棍子将羊穿上在囊坑里焖烤一个小时左右,烤成金黄色。


P11  哇,他家的烤馕看起来很诱人,皮牙子的香味飘进我的胃里,胃里开始咕咕叫了。于是打算买一个吃一下。

 

P12  可是那么多的馕,店家却一个也不卖给我!

    我的朋友着急了,因为她比我更受不了那烤馕上皮牙子的香味。于是跑去问为什么不卖给我们,做馕的小伙子指指旁边坐在地上的两位皮肤黝黑的大妈说,他们都买了。我们两个好生奇怪,两位大妈买几百个馕作甚呢?嘿嘿,我们就追问咯,想要从大妈们购买的馕里面挤出一两个给我们,嘻嘻。哎,真是语言不通,简单的问题沟通起来比较费劲,虽然如此,最终在大家欢乐笑容的交谈下,我们知道了大妈们是要远行,必须要带很多馕解决路上的干粮问题,他们正在等待他们需要的馕一个个的从囊坑里烤制出来。既然这样,我们也不好从人家的口里抢粮食啦。

 

P13  后来,我们绕道了另外的小街上买了两个小囊,不过明显没有刚才那家香~,就是这小囊,后来还害我被骆驼追赶,我在前面跑,骆驼在后面追我,直到骆驼的主人前来拉住骆驼,我才逃过一劫~,哦买嘎达!

 

P14  烤面筋,这个我喜欢~

P15  烤面筋摊
 
P16  店家正在现穿羊肉串,这里的肉串,串串新鲜!

 P17  新疆的馕各种各样

 P18  我有点奇怪,这里卖鱼为什么都切成小块一份份的卖。

 

 P19   我饿,先吃点西瓜。我后面的几位,有啥好看的?

 P20    吃完西瓜吃哈密瓜~

 

P21  新疆凉粉凉面

 

P22 一片热火朝天

P23  人们就在小桌前吃着


P24  鲜榨石榴汁


P25  逛晚市的路人

 

 P26  面肺子

P27  牛肚,还有图背景里那个人不知道抓的具体是什么。

P28  吃得很香哦~

    旅行,很多时候都需要静下心来去闲逛,闲逛的路途中就会有发现。

 
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
圣城.喀什
【大美新疆】喀什老城
【新疆喀什】老城慢时光(下)
新疆 喀什老城(2017.9.5)
新疆喀什老城
跟我一起,在新疆的喀什噶尔老城里漫游~
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服