蜂蜜红薯泥_促消化防便秘_药膳_健康_阿邦网

蜂蜜红薯泥_促消化防便秘 来源：张迪

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  红薯是大家皆知的健康食品之一。《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，因此它还是祛病的良药。红薯营养价值很高，它含有丰富的维生素A，颜色越深的红薯，维生素A的含量越高。红薯被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。人们误解吃红薯会发胖，其它恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖甚至还有减肥的功效。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对防便秘有较好的疗效。下面就介绍一款造型可爱，做法简单的红薯小食：蜂蜜红薯泥。

蜂蜜红薯泥_促消化防便秘 图2 来源：张迪

 

蜂蜜红薯泥的做法：

原料：红薯、蜂蜜

做法：

1、红薯蒸熟或煮熟，去皮捣成泥。
2、加入蜂蜜拌均匀。
3、用模具或者用手做出造型即可。

还可以在红薯泥上撒些海苔，海苔中还含有铁、钙等矿物质。