今天早上路过公园的时候，洋槐花那种淡淡的清香，随着清晨的微风，迎面而来。这久违的洋槐花的清香味，勾起了心中的往事。
我的老家是关中平原一个很起眼的小村庄，村庄的周围，长满了洋槐树。春天，每当洋槐花盛开的时候，整个村庄便淹没在花的海洋中，洋槐花散发出的阵阵的清香，把整体村庄包裹得严严实实，村里的人们，沉浸在蜜一样的日子里。那段日子，村里的人们，像过节似的，心情格外的好，就连那平时脾气暴燥的人，也像变了个人似的，温顺得像个小女人；孩子们一个个像个不知道疲倦的小蜜蜂，只要一有空，就那洋槐林里采洋槐花；女人们则像个美食家似的，天天变着花样，用孩子采回的洋槐花做原料，做着各种各样的美食，槐花麦饭、槐花饼、槐花馒头等。
每天清早我去学校，都要经过村口的那片槐树林。槐花散发出的阵阵清香，弥散在清晨潮湿的空气里，走在槐树林，槐花的清香沁人心脾。为了那能多闻一闻槐花的清香，我常常赖在槐树林里，像个贪酒的酒鬼似的，张着嘴吧，用鼻子使劲的吸着，一股清香顺着鼻孔直钻心田。闻着那香甜的槐花味，常常陶醉其中，害得我老是忘记了时间，天天迟到，为此，没有少挨老师的批。走出槐树林，衣服上沾满了槐花的清香，那清香忠诚地笼罩在我周围，直到母亲把我的衣服洗了。为了不让母亲洗掉衣服上的槐花清香，那段时间变得特别受干净，天天处在槐花清香的包裹之中。每次从槐树林出来，感觉人就像从蜜缸里钻出来似的，浑身上下散发着槐花的清香，就连从口中呼出的气，也充满了槐花的清香。
那个时候，由于生活比较困难，家家户户缺吃少穿的，能干的女人们，便把孩子们采回来的槐花，变着法子，做出各种各样的美食，来弥补粮食的短缺。
每次放学，我便提上笼，扛起自己制的采摘器，去槐树林采槐花。所谓的采摘器，其实只是把八号铁丝折个钩，用细一点的铁丝紧紧的绑在一个细长的木杆上而矣。人站在地面上，伸出长长的杆子，用钩钩住开满槐花的细枝，轻轻地一折，便断了。断了枝便从天而降，用双手轻轻的接住，然后再把枝头上盛开的槐花，一串串轻轻地摘下，放在笼里。直到把笼装满，才扛着采摘器，挎着笼，像个凯旋的将军的似的，气宇昂然的走在回家的路。
那个时候，母亲要参加队里劳动，很忙，常常顾不上，我便替母亲把很多前期的工作都干完了。每次把采回来的槐花，先一朵朵的从花串串上撸下来，再用清水洗净，凉干。母亲收工回来，就直接做成槐花麦饭、槐花饼、槐花馒头。
做槐花麦饭，是最简单的一种吃法。把洗净的槐花，放在蒸笼里，然后把面粉撒在槐花上面，上笼蒸半个小时左右，就可以出锅了。在蒸的过程中，槐花的清香，随着从锅中冒出的缕缕蒸气，倾刻间便弥漫了整个厨房，弥漫了整个院子，家家户户从厨房里弥散出的槐花清香，弥漫了个整个村子，村子沉醉在槐花的清香之中。
槐花饼，是把洗净的槐花，和面粉搅拌在一起，然后用擀面杖擀成椭园状，放在铁锅里，用温火慢慢的烤，直到饼子被烤熟。尽管这种做法是比较费工夫的，但槐花饼却是最好吃的了一种了。烤出的槐花饼，既干又脆，还透出槐花的阵阵清香，咬上一口，满嘴清香，常常令我不忍心咽下肚去。
槐花馒头，就是把洗净的槐花，和到发好的面中，然后揉匀，再揉成馒头状，上笼蒸熟，既可食用。那个时候，白面少得可怜，馒头多是白面和玉米面搅在一起，蒸出的槐花馒头，就像是一件件精细的工艺品似的，洁白槐花就像镶钳在炎黄色夜幕上的星星一样，让人不忍张嘴去咬。
从我当兵走后，再也没有吃到母亲做的槐花美食了。每每看到槐花，就会想起母亲做的各种槐花美食，就会怀念远在天堂的母亲。
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