时光的味道

    作者：王丕立

　　我年少时，很心急，无论做什么事情，都想马上完工，一味求快，常常出错，欲速不达，性情也变得越来越急躁。母亲见了，总是苦口婆心地对我说：慢工出细活，很多事情也有个积累的过程，不能一步登天，不可一味求快。我听了，不以为然。

　　一个周末，母亲拿来一个老南瓜，说：“这个南瓜一定甜，光合作用充分。”母亲把煮南瓜的事交给我。

　　我把南瓜切了一半，洗净后，一顿大火烹煮，急急出锅，结果，盛上桌的南瓜不太甜，也不糯。母亲对我煮的南瓜不置一词。

　　晚餐的时候，母亲亲自料理剩下的那半边南瓜。只见她将南瓜在锅里翻炒几下后，倒入水，然后用小火焖煮至酥烂。家里人都说晚上的南瓜比中午好吃太多，沁甜软糯，特别美味。

　　我不解，同一个南瓜为何煮出不同的甜度？母亲意味深长地对我说：“时间的积淀会催发食物中醇厚的滋味，所以要小火慢煮，时间与火候到了，南瓜才会这么甜糯。”接着她话锋一转说：“许多事情的完成都讲究时间的积累，一味求快，不仅容易出错，还影响效果。”听了母亲的话，我陷入了沉思。

　　从那以后，每当我又心急火燎想一蹴而就时，便会想起母亲做的甜糯的南瓜，那何尝不是生活之味呢？于是，我的心沉下来、定下来，继续脚踏实地地努力，我知道，等努力的火候够了，成功的味道会更香甜。